У каждой хозяйки свой рецепт дрожжевого теста.Вот мой.

Пирожковое тесто за 30 минут.

30гр сырых дрожжей(сухие вообще не признаю)
0,7 л молока(воды)
соль
1ч.л сахара

Дрожжи развести в тёплом молоке (воде)+соль+сахар.Добавить,примерно 2ст.муки и всё хорошо
перемешать.Дать постоять минут 10,когда наша опара подошла,добавляем муки,но здесь уже на глаз.
тесто не должно быть твёрдым.Сверху на тесто наливаем 2-3 ст.л подсолнечного масла.Хорошо обминаем
и на расстойку,желательно в тёплое место.Когда тесто поднимется ,обминаем и ставим ещё на расстойку.[взломанный сайт].
После 2го подъёма-тесто готово!

Цветок из сладкого перца

Ингредиенты для "Цветок из сладкого перца"
Сладкий перец (заготовка) — 1 шт
Рецепт "Цветок из сладкого перца"

Вот так он выглядит после 30 минутного прибывания в холодной воде

А так он выглядит в букете

Здесь более тонкие срезы,и поэтому сильно закручены лепестки

Вот так перчик смотриться в композиции

1. Берем сладкий перец любого цвета. Делаем много надрезов от кончика до плодоножки, не дорезая до конца.
2. Мякоть образовавшихся лепестков нужно расслоить на две части.
3. Если мякоть разрезать ближе к кожице - то внешние лепестки свернутся. Если разрезать по середине - то лепестки будут прямыми.
4. После окончании работы - перец положить в холодную воду на 15 -20 мин.

svetaz

Напиши ,что вы с мужем предпочитаете :мясо ,птицу ,рыбу.

Предлагаю вот такой компромисс,ни тебе, ни ему
Это татарское блюдо,минимум затрат,максимум удовольствия,попробуй сделать.
Это блюдо относится к разряду "Кашу маслом не испортить",чем больше масла , тем вкуснее.
Кастыбый

Завести пельменное тесто и пусть постоит,тем временем отвариваем картошку ,делаем картофельное пюре ,по возможности в пюре добавляем солёный сыр сычужных сортов.
Но если нет,добавить зелень или просто жареный лук.пюре не должно быть густым,средней консинстенции.
Тесто наше уже подышало,обмяли его и нарезаем на кусочки,раскатываем лепёшечки(тонко)  размером со сковородк ,на которой будем жарить.

Сковороду желательно взять чугунную,хорошо нагреть и жарить наши лепёшки БЕЗ МАСЛА с двух сторон(предупреждаю будет чадить).
Лепёшки не будут равномерно зажаристыми,картинка будет примерно такая:на белом фоне ,коричневые кружочки.

Горячую лепёшку быстро обмазываем сл.маслом с двух сторон,на половину лепёшки выкладываем пюре толщиной примерно 1см,второй половинкой накрываем.
Пока делаем первую лепёшка,вторая уже поджарилась и т.д. Кушать горячими!

На картинке уже разрезан на кусочки.

.

Спасибо вам ,девочки!.