svetaz написал(а):
Пойдет в отпуск и будет тебе еще один ученик
С мужиками проще работать,они импровизацией не занимаются,а потом не орут "что делать" 
Вопросы и ответы по "Кулинарии" (часть 4)
Сообщений 761 страница 780 из 998
Поделиться76109.08.2010 19:31:28
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
Поделиться76209.08.2010 19:32:17
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
svetaz написал(а):
что еще новенького приготовила
У меня на 10 дней выходной 
Поделиться76309.08.2010 19:35:42
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
Лен,хочу попробовать этот рецепт,как думаешь,стоит?Да ,у меня спирт,сколько его взять,чтобы не воняло?
Абрикосовый ликер "Солнышко в бокале"
Водка — 1 л
Абрикос — 300 г
Сахар-песок — 200 г
Вода — 200 мл
Ваниль (по вкусу)
Абрикосы промыть, очистить от косточек, залить водкой, добавить ваниль и оставить на 12 часов. Приготовить сахарный сироп, охладить. Абрикосы в настойке слегка помять , чтоб отдали больше сока, процедить через сложенную вчетверо марлю и залить сиропом. Все- ликер готов!Поставить в холодильник, 2 -3 недели дать ему настояться. А вообще, чем дольше стоит, тем лучше становиться.
Поделиться76409.08.2010 19:38:29
- VIP пользователь
- Зарегистрирован: 10.12.2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4419
- Уважение: +3307
- Позитив: +3248
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
31.01.2011 00:53:06
Светла написал(а):
У меня на 10 дней выходной
Иди учи программы, тема "Поиск и работа с анимацией".
А то за эти 10 дней ты нас замордуешь
Поделиться76509.08.2010 19:41:07
- VIP пользователь
- Зарегистрирован: 10.12.2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4419
- Уважение: +3307
- Позитив: +3248
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
31.01.2011 00:53:06
Светла написал(а):
Абрикосовый ликер "Солнышко в бокале"
Водка — 1 л
Спирта - 500 гр.
Вонять не будет, т.к. настаиваться будет почти месяц.
За это время процесс диффузии состоится в полном объеме
Поделиться76609.08.2010 19:44:00
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
dudunsha написал(а):
в полном объеме
Поделиться76709.08.2010 19:45:15
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
dudunsha написал(а):
А то за эти 10 дней ты нас замордуешь
Кто-то тут про слоёное тесто речь вёл? Ты случайно не знаешь кто?
Поделиться76809.08.2010 19:54:40
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
Цыплeнок-тапака
Цыпенок
Соль (по вкусу)
Перец черный и красный (по вкусу)
Чеснок (по вкусу) — 4-5 зуб.
Масло растительное (для зажаривания)
цыплёнка разделить на 2 части вдоль хребта
помыть и обсушить
отбить(в пол.кульке чтоб не летели брызги)
добавить перец+соль+чеснок через пресс,натереть полутушки и дать постоять
на разогретую сковороду с маслом кладём 2 половинки цыплёнка
накрываем тарелочкой
на тарелочку ставим пресс( кастрюлька с водой)
обжариваем с двух сторон до румяной корочки
Поделиться76909.08.2010 19:56:47
- VIP пользователь
- Откуда: Луцк
- Зарегистрирован: 03.12.2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3550
- Уважение: +2276
- Позитив: +3002
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1967-03-20]
- Провел на форуме:
27 дней 16 часов - Последний визит:
30.11.2015 16:33:41
Светла написал(а):
У меня на 10 дней выходной
Надоели мы тебе что ли? А я уже в азарт вошла 
Вчера на даче так поучала невестку как делать мясо по албански и геркулесовые котлетки. Видели бы вы мою мудрую рожу Она на меня бедняга так смотрела, аж рот открылся. Я ее понимаю. Зная меня и все мои кулинарные подвиги, для нее это действительно шок слышать что в тесто для чебуреков надо водку лить. Прикинь, она эти чебуреки всю жизнь делает. И они у нее довольно вкусные всегда, а тут я уже разбираюсь во всех колбасных обрезках
Поделиться77009.08.2010 19:58:55
- VIP пользователь
- Откуда: Луцк
- Зарегистрирован: 03.12.2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3550
- Уважение: +2276
- Позитив: +3002
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1967-03-20]
- Провел на форуме:
27 дней 16 часов - Последний визит:
30.11.2015 16:33:41
Светла написал(а):
Цыплeнок-тапака
Люблю этот рецептик. Сама не делала никогда. Свет, а почему он "тапака"? Я всегда думала цыпленок "табака"
Поделиться77109.08.2010 20:01:55
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
Салат "Любимый"
Помидор средний — 2 шт
Яйцо куриное вареное — 4 шт
Сыр (твердый и не сильно соленый) — 200 г
Крабовые палочки — 200 г
Майoнез
1 слой - помидоры порезанные кубиками и немного майонеза(в смысле смазать слой)
2 слой - крабовые палочки мелко порезанные и майонез
3 слой -яичные белки на крупной терке и майонез
4 слой - желтки на мелкой терке
5 слой - сыр на крупной терке и майонез
Поделиться77209.08.2010 20:05:27
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
svetaz написал(а):
Свет, а почему он "тапака"? Я всегда думала цыпленок "табака"
Это грузинское блюдо,"тапа"-чугунная сковорода с тяжёлой крышкой,которая исполняет роль пресса.
Поделиться77309.08.2010 20:21:12
- VIP пользователь
- Откуда: Луцк
- Зарегистрирован: 03.12.2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3550
- Уважение: +2276
- Позитив: +3002
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1967-03-20]
- Провел на форуме:
27 дней 16 часов - Последний визит:
30.11.2015 16:33:41
Светла написал(а):
Это грузинское блюдо,"тапа"-чугунная сковорода
О, а я ддумала ща сострю А оказывается только опозорилась. Теперь буду блистать среди неучей.
Поделиться77409.08.2010 20:26:34
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
svetaz написал(а):
Надоели мы тебе что ли? А я уже в азарт вошла
Это я не буду готовить,а не вы. ,а ты вообще пропуски должна все отработать
Поделиться77509.08.2010 20:28:49
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
svetaz написал(а):
вы мою мудрую рожу
после какой по счёту бутылки пива?
Поделиться77609.08.2010 20:34:50
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
Что-то Блонда с пирогом потерялась?
Поделиться77709.08.2010 20:42:02
- В доску СВОЙ !
- Откуда: Украина
- Зарегистрирован: 21.12.2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2902
- Уважение: +2796
- Позитив: +194
- Пол: Женский
- Возраст: 33 [1991-09-11]
- Провел на форуме:
21 день 14 часов - Последний визит:
26.11.2012 11:53:43
Светла написал(а):
Что-то Блонда с пирогом потерялась?
Туточки я, туточки)
Так говорю сразу, пирог уже надъеденный, так как я имела неосторожность сфотографировать его не сразу, а мужчины его сожрали)
Потому фотала с такого ракурса. Слив не хватило у меня для чешуйки плотной, потому завтра пойду куплю слив и сделаю попытку номер 2) И снова сфотографирую.
Мужики говорят, что вкусно. Мне тоже понравилось. Свекровь в восторге. Одним словом все довольны)
Поделиться77809.08.2010 21:07:17
- VIP пользователь
- Откуда: Луцк
- Зарегистрирован: 03.12.2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3550
- Уважение: +2276
- Позитив: +3002
- Пол: Женский
- Возраст: 57 [1967-03-20]
- Провел на форуме:
27 дней 16 часов - Последний визит:
30.11.2015 16:33:41
Блонда
Умница! Учитель, нашего полку прибыло
Поделиться77910.08.2010 01:48:20
- VIP пользователь
- Зарегистрирован: 10.12.2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4419
- Уважение: +3307
- Позитив: +3248
- Провел на форуме:
1 месяц 1 день - Последний визит:
31.01.2011 00:53:06
Светла написал(а):
Кто-то тут про слоёное тесто речь вёл? Ты случайно не знаешь кто?
Свет, у меня второй день че-то апатия ко всему. Не то что готовить что-то лень, а даже разговаривать.
Как пройдет - вернусь. Все отработаю. А сейчас все лень. Даже чувство юмора пропало.
Поделиться78010.08.2010 06:03:52
- МОДЕРАТОР
- Откуда: г.Ишим
- Зарегистрирован: 06.01.2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6843
- Уважение: +3892
- Позитив: +3199
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-08-05]
- Провел на форуме:
1 месяц 2 дня - Последний визит:
20.11.2010 06:40:40
svetaz написал(а):
нашего полку прибыло
А то она держала мужика на омлетах и удивлялась,почему у него настроения нет
Ань,молодец! 
