Сливовый пирог

Мука — 200 г
Маргарин (или масло) — 150 г
Желток яичный — 2 шт
Сахар (для теста - 2 ст. л.; для начинки - 1 ст. л.) — 3 ст. л.
Соль
Слива (без косточек) — 300 г
Крахмал — 1 ст. л.
Белок яичный — 2 шт
Сахар ванильный

Маргарин или масло натереть на крупной тeрке, добавить муку, желтки, сахар, соль и замесить тесто.
Выложить тесто в форму, разровнять руками, сделав бортики. Очень часто наколоть вилкой и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.(200С)

Сливы помыть, порезать полосочками, смешать с сахаром и крахмалом. Выложить на тесто.

Белки взбить с сахаром и ванильным сахаром (белки должны быть охлаждeнные).
Выложить сверху на сливы взбитые белки.

Выпекать ещe 10 минут,пока безе не станет светло-коричневым.Этот пирог можно делать с любыми ягодами и фруктами.

Сливовый пирог

Слива
Творог — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Молоко — 6 ст. л.
Масло растительное — 6 ст. л.
Сахар-песок (+ для посыпки) — 75 г
Ванилин (или ванильный сахар) — 1 упак.
Разрыхлитель теста — 1 упак.

Из слив вытаскиваем косточки и делим их на четвертинки

Для теста смешиваем все ингредиенты и половину муки.

Добавляем остальную муку. Замешиваем мягкое тесто

Раскатываем тесто на большой противень, сверху выкладываем сливу плотной чешуйкой.

Отправляем на 40 минут при температуре 200 ° в духовку.
Горячий пирог обильно посыпать сахаром

не вредничай ,на 300гр возьми 2 яйца,а если ты по Ленкиным стпам пошла,тогда взбей 3 яйца и раздели на 2 части.

Светка,у тебя ещё и глаз вставной?