Вопросы и ответы по "Кулинарии" (часть 3)

Поделиться56115.07.2010 20:22:45

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

dudunsha написал(а):

догадывайтесь на какое сообщение овечаю

да понятно,наверно к утру не пройдёт,зато спать рано ляжешь,печатать ведь тяжело

0

Поделиться56215.07.2010 20:27:41

Автор: svetaz
VIP пользователь
Откуда: Луцк
Зарегистрирован: 03.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 3550
Уважение: +2276
Позитив: +3002
Пол: Женский
Возраст: 57 [1967-03-20]
Провел на форуме:
27 дней 16 часов
Последний визит:
30.11.2015 16:33:41

dudunsha написал(а):

догадывайтесь на какое сообщение овечаю

Светла
Да отчет. Тесто замесилось супер. Правда, сижу печатаю и наблюдаю что на ногтяг еще остатки теста прилипли. Всё, с тестом справила за не фиг. Забыла рассказать у меня Соня точно твоя крестная. Ужасно любит готовить. Сидит у ног и орет как резаная. Это значит, что надо взять на ручки. Я ее беру и одной рукой могу только что-то помешать в сковородке она сидит и наблюдает и муркает. А сегодня я же не могла ее взять на руки. Тесто месить надо двумя руками. Прямо искричалась вся. У меня такого прикольного котенка отродясь не было. Девка, бля Пошла фарш с луком крутить. Свет, а этому тесту обязательно час стоять и еще раз его перемешивать надо? Я пока его месила это тесто, оч.плотно с ним общалась. Может ему и пол часа хватит?

+1

Поделиться56315.07.2010 20:32:08

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

svetaz написал(а):

Свет, а этому тесту обязательно час стоять и еще раз его перемешивать надо?

минут через 20 перемешай,пусть хоть 40минут постоит

0

Поделиться56415.07.2010 20:35:43

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

svetaz написал(а):

у меня Соня точно твоя крестная

а я думала,что я крёстная ,скоро она тебе скажет,что неправильно тесто заводишь

0

Поделиться56515.07.2010 20:37:16

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

svetaz написал(а):

Пошла фарш с луком крутить.

если мяса немного возьми меньше кефира

0

Поделиться56615.07.2010 20:45:20

Автор: svetaz
VIP пользователь
Откуда: Луцк
Зарегистрирован: 03.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 3550
Уважение: +2276
Позитив: +3002
Пол: Женский
Возраст: 57 [1967-03-20]
Провел на форуме:
27 дней 16 часов
Последний визит:
30.11.2015 16:33:41

Светла написал(а):

svetaz написал(а):

у меня Соня точно твоя крестная

Прошу прощения Крестница Свет, ну, правда готовить любит до одури. Главное, не помогает, а только наблюдает за процессом. Нет, чтоб маме помочь тесто замесить.

+1

Поделиться56715.07.2010 20:47:17

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

svetaz написал(а):

чтоб маме помочь тесто замесить.

шерсть замаешься выплёвывать ,ты забыла что доча твоя волосатая

+1

Поделиться56815.07.2010 20:59:53

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

Лена,лечи руку,а то есть ещё рецептик маринованного перца

0

Поделиться56915.07.2010 21:00:37

Автор: svetaz
VIP пользователь
Откуда: Луцк
Зарегистрирован: 03.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 3550
Уважение: +2276
Позитив: +3002
Пол: Женский
Возраст: 57 [1967-03-20]
Провел на форуме:
27 дней 16 часов
Последний визит:
30.11.2015 16:33:41

Светла
Светка, фарш готов. Тесто перемешала. Может я лепить пойду? Чувствую задницей что будет прикольно Я в фарш ишо (инициатива наказуема) укропчика свеженького резанула. Зря?

0

Поделиться57015.07.2010 21:02:08

Автор: svetaz
VIP пользователь
Откуда: Луцк
Зарегистрирован: 03.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 3550
Уважение: +2276
Позитив: +3002
Пол: Женский
Возраст: 57 [1967-03-20]
Провел на форуме:
27 дней 16 часов
Последний визит:
30.11.2015 16:33:41

Светла написал(а):

ещё рецептик маринованного перца

У меня тоже есть прикольный. Правда. Только там тоже шуба из норки в рецепте. Свет, давай свой. Это единственное что я умею консервировать. Честно. Бомба.

+1

Поделиться57115.07.2010 21:03:38

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

svetaz написал(а):

Может я лепить пойду?

да ляпай,только расскатывай тесто

svetaz написал(а):

Зря?

не знаю,не делала,

0

Поделиться57215.07.2010 21:15:36

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

Маринованные перцы.

Маринад такой же как у баклажан с перцем "Для настоящих мужчин"

Перец(беру 3-4 кг перца разноцветного,если рассол остаётся,его можно вылить в банку и убрать в холодильник,когда надо достать прокипятить и варить овощи),петрушка,чеснок,горький перец

На дно банки такую же начинку, как и для баклажан.Из перцев вырезаем хвостик,убираем все семячки,опускаем в рассол на пару минут,вынимаем,закидываем следующую партию перца, отварной перец начиняем начинкой(1ст.л.полная)и укладываем в банки,достаём следующую партию и т.д.Перцы в банке прижимаем вилкой,наполнять так чтобы не было свободного места,когда банку забили придавить деревянной толкушкой,до выделения сока,а не каши,если появилось место добавить перцы.
Литровые банки стерилизуем 15 мин. ,перевернуть и в тепло.

+1

Поделиться57315.07.2010 21:26:09

Автор: svetaz
VIP пользователь
Откуда: Луцк
Зарегистрирован: 03.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 3550
Уважение: +2276
Позитив: +3002
Пол: Женский
Возраст: 57 [1967-03-20]
Провел на форуме:
27 дней 16 часов
Последний визит:
30.11.2015 16:33:41

Светла
Отчет по чебурекам Это самое вкусное что у меня получилось Испекла 4 штуки. Один жру. Свет, мы когда в Крым едем, есть одна тетка которая печет чебуреки. Мы у нее всегда покупали. Самое вкусные и самые свежие. Я когда уезжала просила эту тетку рецепт дать, обещала что не буду конкурировать. Так вот. Она мне дала почти то же самое , только без водки. Они у меня никогда не получались такими "пупыристыми", мягкими. Я один раз попробовала этим заниматься. Собаки были довольны. А эти - чудо просто! Иду долеплю, дожарю и сожру. Эх, тут я точно пожалела что неумею снимать

+1

Поделиться57415.07.2010 21:32:45

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

svetaz написал(а):

А эти - чудо просто!

А я думала,что это я -чудо.

svetaz написал(а):

Это самое вкусное что у меня получилось

Молодец ,теперь я смело могу идти спать

0

Поделиться57515.07.2010 21:36:02

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

svetaz написал(а):

Она мне дала почти то же самое , только без водки.

Запомни,практически никто и никогда не расскрывает свои секреты,особенно те,которые живут за счёт этих чебуреков,вот вроде весь рецепт сказала,а один ингридиент нет,вот вроде,что ложка водки,а разница есть.

0

Поделиться57615.07.2010 21:38:25

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

svetaz написал(а):

Эх, тут я точно пожалела что неумею снимать

учись

0

Поделиться57715.07.2010 21:51:32

Автор: svetaz
VIP пользователь
Откуда: Луцк
Зарегистрирован: 03.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 3550
Уважение: +2276
Позитив: +3002
Пол: Женский
Возраст: 57 [1967-03-20]
Провел на форуме:
27 дней 16 часов
Последний визит:
30.11.2015 16:33:41

Светла написал(а):

Запомни,практически никто и никогда не расскрывает свои секреты,

Я так и хотела сказать, но ты все поняла с полу слова. Можно подумать, что я этой тетке помешала бы. Что я за 1200 км ездила бы со своими чебуреками каждый день. Вот бабье противное, бля Света, а ты нас с Леной просто полюбила и все рассказала? Или ты думаешь что мы к тебе не припремся с чебуреками и закусочками Светка, спасибо от души Здоровья во се органы и терпения с нами красавицами.

+1