Вопросы и ответы по "Кулинарии" (часть 3)

Поделиться24112.07.2010 19:45:28

Автор: svetaz
VIP пользователь
Откуда: Луцк
Зарегистрирован: 03.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 3550
Уважение: +2276
Позитив: +3002
Пол: Женский
Возраст: 57 [1967-03-20]
Провел на форуме:
27 дней 16 часов
Последний визит:
30.11.2015 16:33:41

Светла написал(а):

Дайте капусте охладиться .

А жрать когда можно?

0

Поделиться24212.07.2010 19:47:01

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

svetaz написал(а):

А жрать когда можно?

на ночь сделай,утром лопай

0

Поделиться24313.07.2010 01:17:47

Автор: dudunsha
VIP пользователь
Зарегистрирован: 10.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 4419
Уважение: +3307
Позитив: +3248
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
31.01.2011 00:53:06

Это болезнь уже, или белочка.

Пошла в магазин за квасом и еще прикупила кефир - пришла домой и захерачи из литра кефира аладушки.
А ведь не хотела заходить на кухню два дня. Что-то со мной не то

Аладушки

А вот многостадальная курица:

+1

Поделиться24413.07.2010 05:03:32

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

dudunsha,оладушки прелесть ,а вот курица должна лежать на спине,ты же масло под кожу на животе зафигачила и животом вниз курицу поставила в духовку,у тебя всё масло вытекло не противень,а если бы ты положила курицу на спину,то масло растекалось бы сверху вниз по всей курочке.

+1

Поделиться24513.07.2010 05:05:03

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

dudunsha написал(а):

Это болезнь уже, или белочка.

нет,это забота о семье или желание Светке нос утереть

+1

Поделиться24613.07.2010 09:11:38

Автор: svetaz
VIP пользователь
Откуда: Луцк
Зарегистрирован: 03.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 3550
Уважение: +2276
Позитив: +3002
Пол: Женский
Возраст: 57 [1967-03-20]
Провел на форуме:
27 дней 16 часов
Последний визит:
30.11.2015 16:33:41

dudunsha написал(а):

Это болезнь уже, или белочка.

Ленка, то же самое. Я не могу понять что со мной творится? Меня ведь на эту кухню калачом не заманить было. Вплоть до "поужинаем в кафэшке"

dudunsha написал(а):

Аладушки

Красиво. А до фига как Сколько кефира вхерачила 2 литра? Все, теперь точно 2 дня на кухню выходить не надо.

Светла написал(а):

Светке нос утереть

Надо сегодня что-то мучное приготовить Нас не догонишь

+2

Поделиться24713.07.2010 13:34:26

Автор: dudunsha
VIP пользователь
Зарегистрирован: 10.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 4419
Уважение: +3307
Позитив: +3248
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
31.01.2011 00:53:06

Светла написал(а):

а вот курица должна лежать на спине,ты же масло под кожу на животе зафигачила и животом вниз курицу поставила в духовку,у тебя всё масло вытекло не противень,а если бы ты положила курицу на спину,то масло растекалось бы сверху вниз по всей курочке.

Ну, да, все логично!!! А я еще думала, как ее положить, а логику включать на кухне я уже не рискую, после выбора положения протвиня в духовке

Светла написал(а):

нет,это забота о семье или желание Светке нос утереть

Скорее второе. Тесто я все-таки сделаю.

svetaz написал(а):

Все, теперь точно 2 дня на кухню выходить не надо.

svetaz написал(а):

Надо сегодня что-то мучное приготовить

Ты определись. Или все таки уже как наркотик - тянет.

Я поняла почему меня тянет на кухню. Потому что практически все получается, от этого и настрой и желание ЕЩЕ, ЕЩЕ.
Вот за это спасибо Светка тебе большое - ты великий педагог

Муж сегодня: "Что ж я такого в последнее время хорошего сделал, что мне так прет в последнее время с женой?"

+2

Поделиться24813.07.2010 13:42:42

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

dudunsha написал(а):

ты великий педагог

вот с этим врядли бы согласились ученики,у которых я была на практике ,или просто они рядом были

+1

Поделиться24913.07.2010 13:48:23

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

dudunsha написал(а):

Муж сегодня: "Что ж я такого в последнее время хорошего сделал, что мне так прет в последнее время с женой?"

скажи ему,что ты просто усыпляешь его бдительность из-за того в труселях,вот откормишь его и будет также попкой елозить

+2

Поделиться25013.07.2010 14:28:41

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

dudunsha написал(а):

Тесто я все-таки сделаю.

+1

Поделиться25113.07.2010 15:55:44

Автор: Светла
МОДЕРАТОР
Откуда: г.Ишим
Зарегистрирован: 06.01.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 6843
Уважение: +3892
Позитив: +3199
Пол: Женский
Возраст: 50 [1974-08-05]
Провел на форуме:
1 месяц 2 дня
Последний визит:
20.11.2010 06:40:40

Сотэ из баклажанов

Баклажан (удлиненной формы) — 2 кг
Помидор — 2 шт
Чеснок (головка ) — 5 шт
Петрушкa — 1 шт
Лук репчатый (я не использую) — 0.5 кг
Эссенция (уксусная)

Банки предварительно хорошо помыть и высушить.
Баклажаны помыть, удалить хвостики и порезать на кружочки.
Замочить в соленой воде на 20-30 минут.

Затем обжарить с двух сторон на растительном масле.

Чеснок порезать мелко,

зелень порубить ножом.

Помидоры порезать на кружочки. Кто использует лук, его режут кольцами.

В баночку укладывают овощи послойно. Сначала баклажаны,
затем чеснок, далее зелень и помидоры. Повторить слои.
Слой репчатого лука укладывается на помидоры.
Сварить рассол и залить им содержимое банок. Поставить
стерилизоваться на 15 минут. Далее в каждую баночку добавить
по 0,5 чайной ложке эссенции. Закатать простерилизованными
крышками и убрать под "баню".
При стерилизации банки накрыть крышками, не закручивая их.

+1

Поделиться25213.07.2010 16:11:45

Автор: Надюшка
Помощник Администратора
Откуда: Россия
Зарегистрирован: 10.03.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 26729
Уважение: +27779
Позитив: +7703
Пол: Женский
Провел на форуме:
7 месяцев 28 дней
Последний визит:
15.02.2021 17:17:18

Свет у меня в холодильнике пельмени валяются какой нибудь рецептик не подскажешь а то просто варёные надоели хочется что нибудь новенькое? ПЛИИИИИИИИИЗ!

0

Поделиться25313.07.2010 16:29:46

Автор: dudunsha
VIP пользователь
Зарегистрирован: 10.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 4419
Уважение: +3307
Позитив: +3248
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
31.01.2011 00:53:06

Надюха
Сделай пельмени в горшочке или жаренные.
Жаренные в этой теме, а в горшочках в первой

Я делала в горшочках - песня

+1

Поделиться25413.07.2010 16:39:07

Автор: Надюшка
Помощник Администратора
Откуда: Россия
Зарегистрирован: 10.03.2010
Приглашений: 0
Сообщений: 26729
Уважение: +27779
Позитив: +7703
Пол: Женский
Провел на форуме:
7 месяцев 28 дней
Последний визит:
15.02.2021 17:17:18

dudunsha написал(а):

Я делала в горшочках - песня

У меня горшочков нету!

Наверно придётся жарить!

0

Поделиться25513.07.2010 16:50:10

Автор: svetaz
VIP пользователь
Откуда: Луцк
Зарегистрирован: 03.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 3550
Уважение: +2276
Позитив: +3002
Пол: Женский
Возраст: 57 [1967-03-20]
Провел на форуме:
27 дней 16 часов
Последний визит:
30.11.2015 16:33:41

Однокласснички. Еле притащилась домой с пакетами овощей. Сегодня в меня "Любимая" закуска и ... (барабанная дробь) "Экпочпак" Я всегда по разному его называю Ну, вы поняли. Учитель, выходи, а то у меня уже вопросы по этому блюду начинаются. Вот растопила маргарин, а потом туда лить кефир? Или кефир отдельно с содой, а потом маргарин? Короче, пока не выйдешь, приступать не буду. Я и так его боюсь, а тут еще одна осталась

+1

Поделиться25613.07.2010 16:54:51

Автор: dudunsha
VIP пользователь
Зарегистрирован: 10.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 4419
Уважение: +3307
Позитив: +3248
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
31.01.2011 00:53:06

svetaz написал(а):

и ... (барабанная дробь) "Экпочпак"

Ты не поверишь, то же хотела его приготовить, потом струхнула. Подожду тебя.

+1

Поделиться25713.07.2010 16:57:01

Автор: svetaz
VIP пользователь
Откуда: Луцк
Зарегистрирован: 03.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 3550
Уважение: +2276
Позитив: +3002
Пол: Женский
Возраст: 57 [1967-03-20]
Провел на форуме:
27 дней 16 часов
Последний визит:
30.11.2015 16:33:41

dudunsha написал(а):

потом струхнула

Ленка, я до сих пор дрожу. Боюсь маргарин достать из холодильника. Сегодня специально для энтого блюда мясо купила. Слушай, а у меня кефир не обезжиренный Может не слепится? Сейчас пойду пока картошку чистить, а потом тестом займусь

+1

Поделиться25813.07.2010 17:00:25

Автор: dudunsha
VIP пользователь
Зарегистрирован: 10.12.2009
Приглашений: 0
Сообщений: 4419
Уважение: +3307
Позитив: +3248
Провел на форуме:
1 месяц 1 день
Последний визит:
31.01.2011 00:53:06

svetaz написал(а):

Слушай, а у меня кефир не обезжиренный

Я где-то у Светки в реуептах читала, что разница между обезжиренным и таким, только в густоте. Если я все правильно поняла, то наверно, можно просто разбавить его густоту. :dontknow: