лоеное пресное. Так и лежит в холодильнике. А я капусту тушу. С ребрышками.
Возьми одну пластинку теста,раскатывать нужно в одном напрвлении,либо вверх-низ,либо справа на лево.
Сильно раскатывать не надо.Раздели на 4 части. На середину положи капусту с мясом (без костей),и собери тесто как-будто мешочек завязываешь,
если хочешь можно и завязать.Берёшь луковицу,нарезаешь кольцами(0,5см),взять одно колечко и как-бы одеть на тесто ,которое ты собрала бантиком
и в духовку,пока тесто не поджарится,температура 200 градусов,ставить в горячую духовку.Главное,чтобы мешочки были ,как бы это сказать , хорошо
защиплены что ли?