Ключи к играм

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Ключи к играм » Калейдоскоп » Очевидное - Невероятное


Очевидное - Невероятное

Сообщений 261 страница 280 из 324

261

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=E11AgOJ8Xew[/youtube]

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=h2eTGhEiI30[/youtube]

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=CRkVFV7Osdc[/youtube]

+2

262

"Шрамы Земли", нанесенные астероидами

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/b/f/0/meksika_avstralija_39961_1.jpg

Кратер Barringer в Аризоне, США Приблизительно 49 000 лет назад железно-никелевый метеорит диаметром около 46 метров и массой около 300 000 тонн летевший со скоростью около 18 километров в секунду «приземлился» в Аризоне. Сила взрыва была эквивалентна силе взрыва 20 миллионов тонн тротила, от такого чудовищного взрыва образовался кратер диаметром 1,2 километра (в 26 раз больше диаметра самого метеорита), глубиной 75 метров и валом, опоясывающим воронку, высотой 45 метров. Кратер носит имя горного инженера Daniel Barringer, который его впервые открыл. Этот кратер до сих пор является собственностью его семьи. Этот шрам на лице нашей планеты ещё известен под названиями «Кратер Метеора», «Енот Бьютт» и «Каньон Дьявола».

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/5/2/d/meksika_avstralija_39961_2.jpg

Bosumtwi, Гана В 30 километрах на юго-восток от Кумаси на идеально-ровном Южно-африканском щите находится единственное озеро страны Bosumtwi. Это озеро было образовано падением метеорита 1,3 миллиона лет назад, который оставил после себя кратер диаметром 10,5 километров. Кратер постепенно заполнился водой и превратился в озеро, окружённое пышной тропической растительностью. Для проживающего здесь африканского племени Ашанти это озеро является священным. Согласно их поверьям именно здесь души умерших встречаются с богом Туи.

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/e/3/c/meksika_avstralija_39961_3.jpg

Глубокий Залив, Канада Этот 13 километровый кратер, тоже заполнен водой, расположен недалеко от Оленьего озера в Канаде. Этот метеорит упал на Землю приблизительно 100 – 140 миллионов лет назад.

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/c/5/9/meksika_avstralija_39961_4.jpg

Aorounga, кратер в Чад Метеорит, вызвавший появление кратера Aorounga, «совершил посадку» в пустыне Сахара северного Чада 2-300 миллионов лет назад. Такие метеориты падают на нашу планету с периодичностью раз в миллион лет. Диаметр метеорита составлял приблизительно 1,6 километров. Его падение вызвало появление на теле нашей планеты кратера диаметром 17 километров. Самое удивительно то, что кратер окружают кольцеобразные образования. Учёные предполагают, что они образованы обломками метеорита, образовавшимися при прохождении астероида сквозь плотные слои атмосферы.

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/2/d/c/meksika_avstralija_39961_5.jpg

Gosses Bluff, Австралия Приблизительно 142 миллиона лет назад астероид или комета диаметром 22 километра на скорости 40 километров в секунду «поцеловал» нашу планету, практически в центр материка Австралия. Взрыв был эквивалентен взрыву 22 000 мегатонн тротила. От взрыва чудовищной силы образовалась воронка диаметром 24 километра и глубиной 5 километров.

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/6/6/1/meksika_avstralija_39961_6.jpg

Озеро Мистастин, Канада Озеро Мистастин на полуострове Лабрадор в Канаде не что иное как след от падения метеорита 38 миллионов лет назад. Падение метеорита вызвало образование кратера диаметром 28 километров, которое впоследствии заполнилось водой. Посредине озера, образованного падением метеорита, есть остров, который ,по-видимому, образовался вследствие неоднородной структуры упавшего метеорита.

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/7/0/3/meksika_avstralija_39961_7.jpg

Озёра Чистая вода, Канада Два круглых кратера на Канадском щите, сейчас тоже заполненных водой, образовались при столкновении метеорита с Землёй около 290 миллионов лет назад. Кратеры располагаются в Квебеке на восточном берегу Гудзонова залива. Диаметр западного кратера составляет 32 километра, восточного – 22 километра.

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/8/b/7/meksika_avstralija_39961_8.jpg

Озёра Чистая вода, Канада Эти кратеры благодаря своим «рваным» краям, образующим большое количество островов, пользуются большой популярностью у туристов.

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/7/b/6/meksika_avstralija_39961_9.jpg

Каракуль, Таджикистан, СНГ Всесильный Космос не обделил своим вниманием и СНГ.

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/c/c/3/meksika_avstralija_39961_10.jpg

Каракуль, Таджикистан, СНГ На высоте 3 900 метров над уровнем моря, в горах Памира Таджикистана, недалеко от границы с Китаем располагается озеро. Это озеро образовалось в астероидном кратере диаметром 45 километров. Падение произошло приблизительно 5 миллионов лет назад.

--[/img]

Manicouagan, Канада Кольцеообразное озеро Manicouagan, также известное как «глаз Квебека» находится на месте древнего кратера.

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/9/8/f/meksika_avstralija_39961_12.jpg

Manicouagan, Канада Этот кратер диаметром 100 км образовался приблизительно 212 миллионов лет назад в результате падения метеорита, диаметр которого составлял 5 километров. Ледники и эрозионные процессы несколько сгладили боковые стенки этой гигантской воронки.

http://times.ua/img/material/resize_530_1590/7/a/a/meksika_avstralija_39961_13.jpg

Chicxulub, Мексика Мексиканский метеорит. Это огромное небесное тело «спустилось с небес на Землю» в районе полуострова Юкатан, вблизи мексиканской деревеньки Chicxulub (на языке древних Майя «хвост дьявола»). Диаметр этого кратера огромен, около 170 километров. Метеорит размером с город упал приблизительно 65 миллионов лет назад. Сила взрыва была эквивалентна взрыву 100 тератонн тротила, что вызвало кардинальные изменения на нашей планете. Огромные волны цунами прокатились по всем океанам планеты. Мощные извержения проснувшихся вулканов вместе с пылью на десятилетия спрятали поверхность Земли от солнечных лучей. Более 50% всего видового разнообразия планеты погибло.

Отредактировано snieguole (05.05.2010 12:13:21)

+3

263

Найдена древнейшая обсерватория

Оказывается, что люди всерьез занимались астрономией уже в период неолита, задолго до рождения Христа.

"Если бы семь тысяч лет истории прошли совершенно бесследно, то ученым не удалось бы четыре года назад в небольшом местечке под название Гозек недалеко от города Галле в федеральной земле Саксония-Анхальт совершить важное археологическое открытие. К счастью, до наших дней дошли некоторые фрагменты памятника древней культуры, который, как выяснили ученые, представляет собой не что иное, как доисторическую обсерваторию", - пишет сегодня Berliner Zeitung (перевод на сайте Inopressa.ru).

Эта обсерватория является своего года европейским Стоунхенджем. Это земляное сооружение представляло собой площадку диаметром 75 метров, где располагались два деревянных ограждения круглой формы. В трех местах в ограждениях были сделаны проходы - ворота к солнцу. 21 декабря, в день зимнего солнцестояния, внутри сооружения можно было наблюдать причудливую игру солнечного света. На восходе солнечный свет попадал точно в восточные ворота, а на закате солнца - непосредственно в ворота западные.

Данная конструкция свидетельствует о том, что уже за 5000 лет до рождества Христова люди пытались найти на небосводе точки отсчета, чтобы определять годичные циклы. До сих пор ученые не подозревали, что доисторические земледельцы были на такое способны.

Но гозекская обсерватория использовалась не только для наблюдения за звездами и определения времен года для нужд сельского хозяйства. "Сооружение, несомненно, было и культовым местом, поскольку в те времена люди почитали созвездия как богов, - говорит археолог Альберт Райхенбергер. - То есть наблюдения за небом были частью религии".

Данная обсерватория положила начало созданию целой серии аналогичных сооружений в Европе в период неолита и бронзового века. Завершающим этапом на этом пути стал Стоунхендж - впечатляющее сооружение из огромных каменных глыб, расположенное в Великобритании, которое тоже служило как для ритуальных церемоний, так и для астрономических наблюдений.

Примерно четыре года назад в 25 километрах от Гозека, рядом с городком Небра был найден диск, который, как позже выяснилось, представляет собой самое древнее отображение космологических представлений о мире, обнаруженное в Европе. В месте, где был найден этот диск, также располагалось сооружение в форме кольца, однако его возраст гораздо скромнее - всего 3600 лет. Ученые не сомневаются: изображения на диске, найденном в Небре, являются плодом продолжавшихся не одно столетие наблюдений за небом, начало которым было положено в Гозеке.

+1

264

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=-rqcN4jg9jo[/youtube]

+1

265

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=a5As_eOPmls&feature=related[/youtube]

+1

266

САМЫЕ УДИВИТЕЛЬНЫЕ УСЫНОВЛЕНИЯ В МИРЕ ЖИВОТНЫХ

В мире животных могут образовываться самые невероятные связи: кошка, которая недавно родила котят, будет ухаживать за ежиком, оставшимся без матери, а свинья выкормит своим молоком котенка.

Впрочем, удивляться подобным семьям не стоит. Многие животные сплошь и рядом преподают окружающим уроки гармоничного сосуществования.

Из свинарника — в собачью будку

Фермер из Румынии, после того как его свинья принесла приплод, решил, что два поросенка родились мертвыми, и выбросил их тела на помойку, а через несколько дней услышал в собачьей конуре странные звуки.

Оказалось, что выброшенные поросята, которых подобрала и принесла к себе в конуру более прозорливая собака по кличке Лола, живы и находятся в добром здравии. Лола кормила поросят и следила за ними так же, как и за собственными щенками, которых недавно родила.

Нечто подобное произошло в Австралии с кенгуренком, за которым ухаживала собака по имени Рекс. Мать кенгуренка погибла на автодороге в Торкуэй (Виктория), а собака обнаружила живого еще детеныша у матери в сумке. После этого умное животное принесло кенгуренка в дом своих хозяев и стало за ним ухаживать.

Вторая мама

В Китае, наоборот, курица в настоящее время растит трёх новорожденных щенков!

Хозяин птицы Янг из деревни Анциан рассказывает, что курица перебралась в собачью конуру после того, как у той в прошлом месяце родились щенки, сообщает газета Southeast Express.

С тех пор хохлатка отказывается покидать конуру и выходит из нее только на несколько минут, когда собака кормит щенков.

"Янг утверждает, что курица старается защитить щенков и не подпускает незнакомцев близко к конуре. Весьма возможно, курица завидует собаке, поскольку собственного потомства у неё нет, а поэтому она пытается заботиться о щенках, — сказал он. Удивительно и то, что настоящая мать щенков безропотно сносит куриное нахальство."

Два гиганта понравились друг другу

"В Кении 120-летняя черепаха усыновила маленького бегемота. Толстокожий детеныш потерял своих родителей и был унесен из реки в море. Поскольку эти млекопитающие не могут существовать в соленой воде, сотрудникам кенийского общества защиты животных пришлось спасать малыша."

Зоологи назвали бегемотика Оуэном и доставили его в национальный парк. Оказавшись там, Оуэн сразу подбежал к гигантской, весом 300 кг, черепахе. Наверное, она напомнила Оуэну его собственную маму.

Пресс-секретарь национального парка рассказала, что черепаха вначале не проявила большого восторга от попытки Оуэна сблизиться с ней. Однако со временем положение изменилось: они спят, тесно прижавшись друг к другу, вместе едят, и Оуэн иногда нежно вылизывает черепахе панцирь.

Исконные враги стали друзьями

В Таиланде две кошки, Хуанита и Паджани, вот уже несколько лет ухаживают за крысой Джиной.

Хуанита подобрала беспомощного крысенка на улице, принесла в дом своей хозяйки и с тех пор безоговорочно удочерила сироту. Кошки и крысы проводят вместе весь день и спят на одной подстилке.

У хозяйки необычной тройки есть еще и собака, которая охотно дружит с ручной белкой. Воистину одна большая и дружная семья

Голубь усыновил обезьяну

В Китае в питомнике для животных погибающего детеныша макаки, которого бросила мать, помог выходить голубь.

Ветеринары лишь разводили руками: обезьяна не притрагивалась к пище и не проявляла никакого интереса к жизни. Были опасения, что животное умрет. Однако неожиданно ситуация изменилась. В вольер, где содержалась макака, залетел белый голубь. Довольно скоро странная пара стала неразлучна. «Эти отношения помогли макаке восстановиться, к ней вернулось желание жить», — говорят сегодня сотрудники питомника.

+1

267

Самые Удивительные
Скульптуры из Песка

Ребенком вы вероятно любили строить песочные замки на берегу, но думали ли вы когда-либо, что замки из песка могут быть столь большими, детальными и сложными? Некоторые относятся к этому серьезно, очень серьезно. Любители, художники и фирмы со всего мира соревнуются, чтобы выиграть призы и внимание прессы к их скульптурам из песка. Даже крупнейшие компании, типа eBay, относятся к песочным скульптурам серьезно, т.к. eBay заказал скульптуру из песка в 75 тонн для их 10-ой годовщины. Эти скульптуры песка типично делают, используя речной песок, который является лучшим материалом при сравнении с береговым песком и поэтому больше подходит для скульптур. В отличие от ваших детских построек некоторые замки из песка могут выдержать недели перед тем, как разрушатся под действием солнца и ветра. Вот - некоторые из самых прекрасных примеров скульптур из песка со всего света!
http://cooltura.ru/txt/9_1.jpg

Skoda в натуральную величину, Сидней
Кто думал бы это? В течение многих лет скромная Skoda была главным объектом потока презрения и насмешек западного мира автовладельцев. С ярлыком как 'автомобиль для бедных' (и бедный автомобиль для остальных), Skoda был выкуплен Фольксвагеном в 1991, и как птица Финикс был возрожден в надежную и представительную марку.
Для автомобиля в натуральную величину на Палм Бич в Сиднее потребовалось 60 тонн песка.
http://cooltura.ru/txt/9_2.jpg

Замок Нептуна
Замок Нептуна – Самая Большая Скульптура из Песка в мире, который сделали в 2006 на Фестивал Нептуна в Вирджиния Бич. 11 метов в высоту, 4-ех-ярусный высокий замок из песка легко превзошел предыдущий мировой рекорд в 10 метров. Замок Нептуна построили шесть квалифицированных скульпторов из Команды Sandtastic.
http://cooltura.ru/txt/9_3.jpg

Замок Рапанзеля, Канада
В старой истории о Рапанзеле красивая леди была поймана в ловушку и заточена в башне злой ведьмой, пока ее не освободил принц. Этот ошеломляющий замок был создан для ежегодного соревнования по скульптурам из песка в Харрисоне, Канада.
http://cooltura.ru/txt/9_4.jpg

Остров Боракай, Филиппины
Остров Боракай (Boracay) - тропический рай, знаменитый кристальночистым открытым морем, активной подводной жизнью, пальмами и белоснежными песчаными берегами. Туристы из Австралии и Европы приезжают на остров по всем этим причинам. Там же они и могли бы увидеть такое сооружение! Это место, кажется, мировым центром скульптур из песка!
http://cooltura.ru/txt/9_5.jpg

Группа Песчаных Замков, Флорида
Группу Песчаных Замков - Самая Длинная Скульптуры из Песка в Мире, которая была 16.39 миль длиной на Миртл Бич во Флориде. Было мобилизовано 8 000 добровольцев, чтобы помочь строить его, все из них – рекордсмены в Книге Рекордов Гиннеса.
http://cooltura.ru/txt/9_6.jpg

Sandsation, Германия
Sandsation: Мартин Тулиниус создал этот маленький райский уголок на земле в августе 2007 для пятого ежегодного фестиваля скульптур из песка Sandsation в Берлине, Германия. И приблизительно 100 000 немцев пришли на фестиваль, чтобы увидеть лучшие скульптуры песка в мире.
http://cooltura.ru/txt/9_7.jpg

Замок Солнца, США
Для Замка Солнца потребовалось 40 грузовиков песка. Руководитель проекта Эд Джарретт провел всё лето на постройке этого колосса высотой в 9 метров с помощью от детей, добровольных помощников.

+3

268

Американский Стоунхендж

http://i032.radikal.ru/1005/a7/7a20be5b3d47.jpg

Американский Стоунхендж — археологический памятник, состоящий из группы крупных валунов и каменных сооружений, разбросанных на площади около 120 кв. м. на территории города Салем в штате Нью-Гэмпшир на северо-востоке США.

Первоначально памятник получил название Мистери-Хилл «холм загадок». Этот термин оставался официальным названием памятника до 1982 года. С другой стороны, ещё в 1960-е гг. в одной из статей появился альтернативный термин, «Американский Стоунхендж», который со временем вытеснил первоначальный.

http://s13.radikal.ru/i186/1005/1c/b39388244666.jpg

Следует отметить, что «Американским Стоунхенджем» в прессе нередко именуют и другой памятник, уже современного происхождения — Скрижали в Джорджии.

Существуют различные теории, приписывающие сооружение Американского Стоунхенджа местным фермерам в 18 и 19 веках, владельцу земельного участка Уильяму Гудвину в 1930-е годы, доколумбовым европейским поселенцам Америки и др.

Радиоуглеродный анализ отложений древесного угля отнёс сооружения к периоду от 2000 до 173 гг. до н. э., то есть к одной из местных индейских культур архаического периода или раннего Вудлендского периода.

В 1982 г. Дэвид Стюарт-Смит, директор местного ресторана, провёл раскопки мегалита, обнаруженного в каменоломне к северу от памятника. Его исследовательская команда, под руководством археолога от штата Нью-Гэмпшир, раскопала каменоломню и обнаружила сотни каменных обломков, которые археолог идентифицировал как остатки производства примитивных каменных орудий.

http://s59.radikal.ru/i163/1005/4f/1da3225270e8.jpg

Доступ к памятнику для посетителей — платный. Памятник расположен в парковой зоне, где также находятся трассы для снегоступов и ферма по разведению альпак.

+1

269

Не знаю куда наше солнце отправить,решила сюда.

+1

270

.

+2

271

15 деликатесов, от мысли о которых может стошнить. Часть первая

Вот достаете вы из кухонного шкафчика яйцо, разбиваете его, чтобы приготовить какой-либо омлетик, а из яйца падает недосформировавшийся зародыш птенчика. Ваша реакция?

У большинства русских и не только русских представителей кавказоидной расы может случиться рефлекторное извержение содержимого желудка через рот и даже через нос. Но ведь не зря мы по нескольку раз в день слышим «О вкусах не спорят!». Попробуйте кошку накормить апельсином. Или попробуйте себя покормить мышкой, с хвостиком и ушками...

То, от чего кого-то вырвет, для другого — цимус, марципан, амброзия и манна небесная в одной тарелке или бутылке.

В общем, как обычно, вот вам, уважаемые читатели необычного сайта, ням-ням, утю-тю и очередное, традиционное «приятного аппетита!».

1. Хакарл — гнилое мясо акулы

Амбре хакарла напоминает запах, царящий в неухоженных общественных туалетах. А выглядит хакарл, словно сыр, нарезанный кубиками. Но даже не поэтому нормальному человеку не захочется кушать хакарл. Он страшен своим происхождением. Хакарл — это ни что иное, как прогнившее до последней мышечной клеточки мясо безобидной гренландской гигантской акулы. В Исландии этот деликатес входит в обязательную программу гуляний на Рождество и Новый год. Поедать гнилую акулятину — значит, быть стойким и сильным, как настоящий викинг. Ведь у тру-викинга железные не только доспехи, но и желудок.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/hakarl-1.jpg

Смысл этой безобразной еды в том, что гигантская акула — довольно увесистый продукт питания, но в свежем виде мясо ее ядовито, содержит много мочевой кислоты и триметиламина, которые исчезают при гниении продукта. Готовый хакарл для магазинов фасуется, как наши кальмары к пиву из ларька. Неискушенным едокам советуют при первой дегустации затыкать нос, потому что запах гораздо сильнее вкуса. Он похож на очень острую белорыбицу или скумбрию по-еврейски.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/hakarl-2.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/hakarl-3.jpg

Хакарл бывает двух сортов: из гнилого желудка и из гнилой мышечной ткани.

2. Кивиак — тюлень, фаршированный чайками

Вот рецепт одного суперделикатесного рождественского блюда из кухни самых северных народов, проживающих в субарктике от Гренландии до Чукотки. Возьмите один обезглавленный труп тюленя и засуньте ему в живот мертвых, ощипанных чаек. Спрячьте блюдо на семь месяцев в вечную мерзлоту. За это время ферменты разлагающихся чаек как следует поработают с кишками тюленя. Потом кивак выкапывают и едят, ожидая милостей от Санты. На вкус симнекроз птицы и ластоногого напоминает очень старый и довольно острый сыр. Что не так уж и безобразно, как может подуматься априори.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/kiviak-1.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/kiviak-2.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/kiviak-3.jpg

3. Балут — утиный зародыш, сваренный живьем

Что же такое они находят в нем, балуте-то? В этом сваренном вкрутую утином яйце с нерожденным утенком внутри, заставляющем гурманов облизывать губки с усердием кота, только что укравшего сметану? Вкусный бульончик? Блестящая, испещренная кровеносными сосудами эмбриональная мембрана? Или сам зародыш такой изящный с его мягкими косточками? Что-то в нем такое есть, раз уж в Филиппинах балут был, есть и будет самой популярной уличной закуской. Филиппинцы — они утиные аборты лузгают, как семечки.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/balut-1.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/balut-2.jpg

4. Мясо краснокнижных животных

Большинство людей даже и не пробуют мечтать отведать шимпанзе на гриле. Но в вовеки диковатой черной Африке, хитровато-прилежной Азии и обеих Америках мало кого из старожилов можно удивить блюдами, приготовленными из мяса животных, которым угрожает исчезновение. Будущее дикой природы во многих регионах Земли напрямую зависит от спроса на убитых обезьян, слонов, леопардов, а также на яйца головастых морских черепах.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/redbook-1.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/redbook-2.jpg

5. Попа бородавочника

В Намибии неприличное место этого гривастого кабана считается фирменным экзотическим деликатесом. Рецепт такой: ловится бородавочник, потрошится, прямая кишка и задний проход очищаются от свиного дерьмеца (но не промывается водой) и поджариваются на углях. Важно не пережарить, а то вся нежность блюда потеряется.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/warthog-1.jpg

6. Водка, настоянная на мышатах

Есть такой стереотип: в Китае почти все китайцы едят что-то такое, от чего европейца, даже последнего бомжа, стразу же стошнит. Ну не так уж и много китайцев имеют экзото-кулинарные пристрастии, всего-то пару сотен миллионов. Кому-нибудь из них, например, очень нравится пить «Вино из детенышей мышей». Чтобы приготовить этот тонизирующий напиток, берутся новорожденные слепые мышата, топятся в рисовой водке и настаиваются год. Мышонок должен быть не старше 3 дней отроду, т.е. без шерстки.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/babymice-01.jpg

В Корее доктора народной медицины выписывают пациентам мышиную настойку от всех болезней: от астмы до ящура. Два стакана такой водки отправляют дегустатора в полет над мышиным раем.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/babymice-02.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/babymice-03.jpg

7. Мозги обезьяны

Это не только туристический миф или сцена из «Индианы Джонса»: есть люди, которые регулярно питаются сырыми обезьяньими мозгами. Хотя в знаменитую байку о ресторанном блюде «мозги живой обезьяны» веры мало. В Камбодже на базаре можно запросто и недорого купить кило-два обезьяньих мозгов и тут же, на месте, скушать. Никто не сочтет это странным или безобразным.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/monkey-brains-1.jpg

8. Эскамолы — яйца мексиканских мурашек

В корневой системе агавы строит свои подземные общежития мексиканский гигантский муравей Лиометопум. Собирать его яйца — работа не из приятных, потому что мурашки больно и ядовито кусаются. Яйца имеют консистенцию творога. Обычно в мексиканских селах их употребляют с маисовыми лепешками тако, как начинку.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/escamoles-1.jpg

Как ни странно, эскамолы вкусны. Что-то наподобие сливочного масла с орехами. Поэтому туристы в Мексике часто и не подозревают, что съели вместе с купленной в ларьке лепешкой.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/escamoles-2.jpg

+4

272

15 деликатесов, от мысли о которых может стошнить. Часть вторая

9. Касу Марзу — снобский сыр с «мясом»

Бывает, обнаружишь одного-единственного таракана в ломтике хлеба, и вся буханка со свистом летит в мусорное ведро. Найдешь червячка в свежем мясе, и после обходишь «грешный» мясной магазин пятой дорогой. Люди в большинстве своем брезгливы, но только не на острове Сардиния, где главным национальным сокровищем считается Касу Марзу  — сыр пекорино, гниющий, инвазированный живыми опарышами. Питаясь белками и жирами сыра, личинки выделяют особые ферменты, переваривающие молочные компоненты в особую липкую, клейкую массу. Будучи готова к употреблению, масса оная кишит еще живыми червячками. Имейте в виду, что личинки от испуга могут прыгать на 10-15 сантиметров, т.е. прямо в лицо едоку-экстремалу. То есть кушать сардинийский деликатес желательно с закрытыми глазами.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/casu-marzu-01.jpg

Попав в рот человека, Касу Марзу устраивает в нем сущий бунт — как будто язык и нёбо воспылали адским огнем.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/casu-marzu-02.jpg

Итальянские медики считают Касу Марзу продуктом, опасным для здоровья. Поэтому по закону этот сыр запрещен к продаже. Найти его труднее, чем марихуану, при этом редкая местная свадьба обходится без торжественной дегустации червивого сырочка.

10. Супчик из акульих плавников

Рядом с червивым сыром и мозгами обезьянок акулий суп выглядит не так уж и противно, даже аппетитненько. В том-то и беда... акул. Ведь из-за моды на китайский суп из акульих плавников поголовье этих рыб стремительно сокращается. Убивают их весьма жестоко: ловят, отрезают плавники, а тело выбрасывают обратно, в океан, где акула принимает мучительную погибель. 65% видов акул в Мировом океане признаны редкими и исчезающими. И что самое обидное — на вкус акулий плавник ничего особенного не представляет, только лишь понты, понты, смертоубийственные антигуманные понты...

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/shark-fin-soup-02.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/shark-fin-soup-01.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/shark-fin-soup-03.jpg

11. Копи Лувак — кофе из кошки

Как насчет чашечки кофе? Сахар? Сливки? Кошачьи какашки? В Индонезии услышать такое от официанта — нормальное явление. В лесах этой страны живет такая кошка (точнее виверра) по имени Циветтта Лувак. Милая животинка лазит по кофейным кустам и кушает ягоды кофе. Мякоть переваривается, а зернышки — нет. Вот их люди и собирают, чтобы продавать по 1200 долларов США за килограмм. Особый вкус «дерьмокофе» обусловлен ферментом циветином, который содержится в желудочном соке Лувака. Готовому напитку присуще длительное и, как говорят гурманы, очень приятное послевкусие.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/kopi-luvak-01.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/kopi-luvak-02.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/kopi-luvak-03.jpg

12. Сасими из китового мяса

Несмотря на строгие международные табу и ограничения, японцы продолжают убивать китов ради мяса — мягкого, водянистого, воняющего «козлом». В отличие от нас, воспитанников западных культур, японцы китовое мясо просто обожают, оно им снится по ночам, когда сами японцы снятся Будде.

Сасими готовится из сырой китятины, приправленной васаби, имбирем или соевым соусом. На вкус китовое сасими напоминает сырую красную рыбу, которая парочку дней полежала вне холодильника. Впечатление такое, будто кушаешь останки японских подводников с внезапно затонувшей субмарины.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/whale-meat-sashimi-01.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/whale-meat-sashimi-02.jpg

13. Одори Еби — сасими из живых и проворных креветок

Название сего деликатеса можно перевести как «танцующая креветка». Когда одори еби — молодые рачки вида Пандалус Бореалис — с помощью традиционных палочек попадают в рот человеку, живые креветочки начинают щекотать язык едока своими  усиками и ножками. Это считается приятным. Непосредственно перед подачей на стол одори еби макают в специальный соус, приготовленный по секретному токийскому рецепту.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/odori-ebi-01.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/odori-ebi-02.jpg

14. Кутти Пи — деликатесный зародыш козленочка

В Индии потомки смешанных браков между британцами и индусами отвергаются широкими общественными массами и поэтому вынуждены жить отдельными коммунами, со своими особыми традициями, в т.ч. и кулинарными. Блюдо, которое символизирует разрыв как с европейской, так и с восточной культурами, — это и есть Кутти Пи, эмбрион домашнего животного. Как правило — козленка.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/kutti-pi-01.jpg

Кутти Пи в списке деликатесов находится на особом счету, потому что готовят и едят зародышей очень редко: только в том случае, если забитая на мясо коза окажется беременной. Англо-индийцы считают, что такое яство особенно полезно женщинам в интересном положении, а также тем, кто болен туберкулезом или имеет проблемы со спиной.

15. Бычий, извините, пенис

В некоторых уголках нашего с вами безумного мира бычий совокупительный орган считается афродизиаком. Причем за ним не надо ехать в Китай. Блюда из бычьего этого самого подают во многих восточных ресторанах. Стоит тарелка бульона, в которой плавают жесткие, жилистые обрубки сабжа, недорого — в пределах 6-7 долларов. Причем господа китайцы дурят нашего брата-экстремала: суп-то значится "из бычьих муде", как после корриды, но плавает в нем, хм, нечто иное. Ну и ладно, под водочку ведь пойдет, да?

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/bull-penis-01.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/bull-penis-02.jpg

+6

273

snieguole
Да... Не надо было тебе советовать вчерашнюю тему про червяков читать https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8547-1.gif

+2

274

snieguole Катюха! Нуты вааще! https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8550-2.gif  https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8550-2.gif  https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8550-2.gif
И где ты только такую ифнормацию выискиваешь! https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8547-2.gif  https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8547-1.gif  https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8547-2.gif  https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8548-1.gif
Я тебя очень прошу, в следующий раз размещай каждое блюдо отдельно, а то мне хочется несколько + поставить, а больше одного низзя! https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8548-1.gif  https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8548-1.gif  https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8548-1.gif
https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8547-4.gif  https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8547-4.gif  https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8547-4.gif

+1

275

snieguole написал(а):

тюлень, фаршированный чайками

Очень долго не грузились картинки, сидела читала. И тут, БАЦ - чайки... https://forumupload.ru/uploads/0002/25/06/8547-3.gif
А ведь собиралась идти обедать.

+1

276

Да Катюша зрелище не слабонервных, а главное смотреть надо на пустой желудок, а то психика у всех разная и последствия могут быть.....

+1

277

850 самых слепых и необычно прозрачных животных из Австралии

Если спросить преданного своей науке биолога, сколько (навскидку) на Земле водится и произрастает разных живых организмов, то цифра будет 9-значной — примерно 100 миллионов видов животных,  растений и грибов. И лишь с какими-то жалкими 2 млн. из них мы, «цари», любители и губители природы, знакомы. Каждый вновь открытый вид живности — настоящий клад и мега-плюс в карму любой команды зоологов или ботаников.

Группа австралийских исследователей совсем недавно завершила 4-годичный цикл мучительных и поучительных изысканий в малонаселенных областях континента. Дело было в пустынных местах центральной и южной Австралии, где камни никогда не видели людей. А итогом поисков стало открытие сразу 850 ранее неизученных видов живых тварей, проживающих в кромешном мраке водоемов подземных пещер. Почти все они — небольшие беспозвоночные организмы, практически лишенные окраски и напрочь — органов зрения.

850 новых видов — это очень много, но ученые считают, что их, неизвестных доселе науке, на самом деле в 5 раз больше!

Наши «новые знакомые» — это преимущественно ракообразные (75% из общей слепой тусовки). Вот, например, подземная криведко креветка Ремепедия. Раньше ей подобных находили только в Северном полушарии. Это очень, очень древний вид, помнящий топот динозавров. Но сегодня слепая Ремепедия попала под риск исчезновения, ибо в местах ее обитания слишком часто стали бурить шахты по добыче полезных ископаемых.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/remepedia.jpg

Нордическая родственница австралийского незрячего рачка выглядит поизящнее:

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/remepedia-nordic.jpg

Еще одна подземно-подводная находка — безглазый и бескрылый жук-плавунец Дитисцида. Миллионы лет назад он все видел (даже реликтового сумчатого человека!), а после — разучился. Охотиться и объедаться слепота ему не мешает, а помогает экстраординарный нюх.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/ditiscidae.jpg

А это Шизомида — близкий родич пауков, гордый массой маленьких, но цепких клешней и немного стесняющийся свой мягкотелости. Все шизомиды терпеть не могут солнечного света и подземные пещеры для них — истый рай.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/schizostoma.jpg

Вот и псевдоскорпион. Обычно животные этого семейства приносят человеку пользу, поедая платяную моль. Ну а этот, тайный, австралийский, возможно, принесет кому-то премию или почетную грамоту. Хоть и росточком он не вышел – всего-то 3 миллиметра.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/pseudoscorpion.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/pseudoscorpion-2.jpg

Сия парочка прозрачных улиток имеет 1,3 см в длину. Запечатлены подземные равлики-павлики в момент амурных ухаживаний.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/snails.jpg

В «лапы» ошеломленных австралийских зоологов попались не только «беспы», а и вполне высокоразвитые существа. Например, слепой розовый пещерный угорь длиной 40 см оказался самым крупным из 850 новоявленных подземных тварей, впервые «узревших» свет в сентябре прошлого года.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/eel.jpg

Еще одну рыбку прозвали Мильерингой Веритас. С розовым угрем она соседствует и дружит. Достигает рыбешка размеров 5 сантиметров. Это единственный вид слепых пещерных рыб, обнаруженный на земле (скорее, в земле) антиподов.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/milyeringa.jpg

Ученые полагают, что уход под землю вновь открытых существ состоялся миллионы лет назад, когда на планете изменился климат и лесистая Австралия превратилась в пустынную. В новых мрачных условиях жизни животные продолжили эволюционировать. Половине из видов таксономисты еще не придумали имена. А может, и не надо?..

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/fanged.jpg

+1

278

Петра: загадочный каменный город

В юго-западной части нынешнего Омана, в 50 милях к югу от Мертвого моря среди грозных скал, меж песчаных гор Аравийской пустыни лежат руины древнего города Петра («Петра» в переводе с греческого означает «скала, камень»). Из соображений сохранности сегодня доступ на территорию этого впечатляющего комплекса храмов, гробниц и жилищ ограничен. В Петру можно попасть исключительно пешком или верхом на коне через темный извилистый проход в скале, известный как ущелье Сик (в арабской транскрипции «клефт» — расщелина), который в некоторых местах имеет лишь несколько футов в ширину. Петра — величайшая загадка пустыни, включающая около тысячи памятников архитектуры. Когда-то здесь шумели фонтаны и благоухали сады, существовало постоянное водоснабжение. Почему же высеченная из песчаника Петра находилась в таком изолированном, засушливом месте? Кто построил этот величественный город и что случилось с его жителями?
Древнейшим населением Петры были эдомитяне — племена семитской языковой группы, которые в Библии упоминаются как потомки Исава. Однако за восхитительную архитектуру города мы, в большей степени, должны быть благодарны набатейской культуре. Набатейцы — это представители кочевых арабских племен, которые к IV в. до н. э. расселились на землях Палестины и на юге Иордании и создали государство со столицей в Петре. Естественная защита и удобное расположение — на развилке торговых путей, соединявших арабскую, ассирийскую, египетскую, греческую и римскую цивилизации, — способствовали усилению Набатеи. Доход от контроля за караванным путем, соединявшим Аравию с Сирией, вскоре позволил набатейцам создать своеобразную торговую империю, на севере простиравшуюся до Сирии, а город Петра стал центром торговли пряностями.
Накопленные в результате торговли сокровища набатейцы вкладывали в строительство. Высеченные из камня здания были выполнены в стиле, сочетавшем местные традиции и каноны эллинистической культуры. Впрочем, размах, с которым набатейцы вели строительные работы, вполне объясним. Петра располагалась на краю палящей пустыни, а значит, снабжение водой было делом первостепенной важности, поэтому набатейцы построили очень сложную систему плотин, разработали ирригационную систему и технологию сбережения воды.

Богатство набатейцев вызывало зависть у соседей, отчего жителям Петры не раз приходилось обороняться. В конце IV в. до н. э. город атаковал царь Антигон из династии Селев-кидов. (Империя Селевкидов была основана в 312 г. до н. э. полководцем Александра Македонского Селевком I и включала большую часть восточных земель империи Александра.) В 64—63 гг. до н. э. Набатея была покорена римским полководцем Помпеем, а в 107 г. н. э., в период правления императора Трояна, стала частью римской провинции Аравия. Но расцвет Петры продолжился и в период римской оккупации: строились новые сооружения, в частности огромный театр, колоннада, обрамляющая центральную улицу, и триумфальная арка перед входом в ущелье. Ученые подсчитали, что в период наивысшего расцвета население Петры составляло приблизительно 20—30 тыс. человек. С ростом влияния сирийского города Пальмиры, расположенного на пересечении торговых путей, соединявших Римскую империю с Персией, Индией и Китаем, деловая активность в Петре пришла в упадок.

В IV в. Петра стала частью христианской Византийской империи, но уже в 363 г. н. э. отдельно стоящие строения города были разрушены в результате мощнейшего землетрясения. Именно в этот период набатейцы покинули Петру, и никто не знает наверняка почему. Вряд ли город был заброшен из-за землетрясения. Во время раскопок было найдено очень мало ценных предметов, что свидетельствовало о том, что люди не ушли внезапно. Позднее, в 551 г., чудовищное землетрясение практически полностью разрушило город, поэтому к началу арабских завоеваний в VII в. Петра уже уходила в небытие. В 747 г. еще одно разрушительное землетрясение окончательно опустошило город. Вплоть до начала XII в. здесь воцарилась тишина, пока на территорию города не вступили крестоносцы. Они решили обустроить в Петре свой форт. Но уже в XIII в. крестоносцы покинули город, и тот оказался во власти песчаных бурь, скрывших на века большую часть некогда великого города. О руинах Петры надолго забыли.

Лишь в 1812 г. англо-швейцарский исследователь Иоганн Людвиг Буркхардт нашел затерянный в песках город, пробудив к нему интерес западного мира. Буркхардт, желая постичь восточную мудрость и азиатский образ жизни, путешествовал по Ближнему Востоку под видом мусульманского торговца (под именем шейх Ибрагим ибн Абдалла). В Элджи, маленьком поселении близ Петры, Буркхардт услышал рассказ о заброшенном городе, скрытом в горах долины Вади Муса (долины Моисея). Назвавшись пилигримом, пожелавшим сделать жертвоприношение в древнем городе, он убедил двух местных бедуинов провести его через узкое ущелье. У подножия гробницы пророка Аарона Буркхардт принес козла в жертву и, прежде чем отправиться назад в Элджи, внимательно осмотрел руины Петры. Путешествие было недолгим, но он смог составить карту разрушенного города и сделать запись в путевом журнале об открытии Петры.
С тех пор тема затерянного в скалах города будоражит воображение путешественников, ученых и археологов. Романтическая атмосфера этого места точно подмечена в знаменитой поэме Джона Уильяма Бэргона «Петра» (1845). Взору читателя открывается «город розово-пурпурного цвета, древний, как само время». Загадкой остается предназначение этого удивительного места. Что это было — крепость, торговый центр или священный город? Здесь найдено множество царских усыпальниц и гробниц для захоронения местного населения, а также могильных шахт, в которых, видимо, заживо хоронили преступников. По результатам проведенных за последние десять лет археологических раскопок можно заключить, что за время своего существования Петра могла выполнять различные функции. Как уже говорилось, попасть в город можно только через узкий проход — изумительной красоты ущелье длиной более мили меж уходящих ввысь отвесных скал из золотисто-коричневого песчаника. В камне ущелья Сик выдолблено множество небольших набатейских гробниц, а также желобы, в которых когда-то находились глиняные трубы для доставки в город питьевой воды, что подтверждает высокий уровень знаний набатейцев в области гидротехники. Справа, при входе в ущелье, расположено еще одно чудо инженерной мысли набатейцев, но более позднего времени. Сейчас, как и 2000 лет назад, после сильного дождя вода стекает вниз по горам Вади Муса в Сик, угрожая городу затоплением. После чудовищного наводнения в Петре в 1963 г. правительство решило построить плотину, чтобы изменить русло потока дождевой воды. Во время строительства землекопы с удивлением обнаружили остатки древней плотины. Приблизительно во II в. до н. э. набатейцы построили плотину у входа в ущелье для отвода воды, направив поток на север через систему туннелей, а затем назад, в сердце города, где дождевую воду использовало для своих нужд население.

Из Сика открывается изумительный вид на самый известный и самый восхитительный памятник города Петра — Казну, или Сокровищницу (по-арабски эль-Хазнех), созданную в античном стиле. Сокровищницей ее назвали бедуины. По легенде, несметные богатства египетского фараона были спрятаны внутри большой каменной урны, расположенной на вершине центральной статуи над портиком. Бедуины верили в предание и иногда пытали счастья, расстреливая урну из винтовок, в надежде разбить ее и заполучить сокровища. И сегодня можно увидеть множество пулевых отверстий на поверхности урны. Хорошо сохранился фасад Сокровищницы: высотой 131 фут и около 88 футов в ширину, он вырезан в скале из твердого песчаника и украшен изящными колоннами, изображающими набатейских божеств и мифических персонажей. Предположительно, Сокровищница была царской усыпальницей, возможно, это останки царя захоронены в маленькой камере в задней части строения. Видимо, ее также использовали как храм, хотя неизвестно, какому именно богу или богине он был посвящен. Датировать Хазнех пока не удалось, но наиболее вероятным временем его создания считается I в. до н. э.

Одним из немногих отдельно стоящих зданий Петры, которые сохранились до наших дней, является огромный, выложенный из камня храм Душары, также известный как Каср эль-Бинт Фираун (Дворец дочери фараона). Большая часть этого огромного храма из желтого песчаника с массивными стенами высотой 75 футов, расположенными на резной платформе, сейчас отреставрирована. Он был построен в период примерно с 30 г. до н. э. по 40 г. н. э. в честь Душары — главного набатейского божества. Внутри храма расположены три помещения, среднее из которых служило святилищем.
Напротив этого строения высится Храм крылатых львов, названный так благодаря статуям двух львов, вырезанных с обеих сторон от входа. Это наиболее интересный из известных ныне набатейских храмов, поскольку более 20 лет он был объектом раскопок и изучения американской экспедиции в Петре. Он, по всей видимости, был посвящен доисламской арабской богине плодородия Аллат — одной из трех главных богинь Мекки. Это отдельно стоящее здание на самом деле является настоящим храмовым комплексом с мастерскими и жилыми помещениями (в одной из мастерских даже изготовлялись сувениры!). Внешне храм практически в точности совпадает с описанием храма Афродиты в Петре, которое приводится в свитках Мертвого моря. Во время раскопок здесь было найдено огромное количество предметов, что позволило достаточно точно установить время основания храма. Он был заложен в августе 28 г. н. э. и разрушен в результате колоссального землетрясения в мае 363 г.

Самым большим архитектурным памятником Петры является монастырь Эль-Дейр. В Византийский период (330— 1453 гг.) он служил церковью, почему и назван монастырем. Здание расположено в чудесном месте: монастырь 164 футов в ширину и 148 футов в высоту с портиком высотой 26 футов возвышается над горой. Подобно Сокровищнице, он вырезан в скале, и в целом действительно похож на укрупненную черновую версию более известного исторического памятника города Петра, поврежденную непогодой. Археологи считают, что строительство Эль-Дейра началось в годы правления набатейского царя Рабела II (76—106 гг.), но так и не было закончено.
Петра снова оказалась в центре общественного внимания в 1989 г., когда на экраны вышла кинокартина «Индиана Джонс и последний крестовый поход» с Харрисоном Фордом в главной роли. Монастырь использовали для съемок тайного храма, существование которого скрывалось сотни лет, где герою Харрисона Форда наконец удалось разыскать священный Грааль. Снова о монастыре заговорили в новостях в 2005 г., когда далай-лама принимал лауреатов Нобелевской премии. Вместе с актером Ричардом Гиром он организовал в розово-пурпурном городе двухдневную конференцию под названием «Мир в опасности». К счастью, большая часть руин древнего города, вырезанных в твердой скальной породе, находится в отличном состоянии, но тем не менее, как и многим другим древним памятникам, Петре угрожает постоянный чрезмерный наплыв туристов. Особенно сильно страдают отдельно стоящие здания из песчаника — они разрушаются под воздействием соли, воды и ветра. 6 декабря 1985 г. Петра была включена в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Последние несколько лет специалисты реставрируют памятник: замазывают дыры и трещины в камнях специальной смесью, максимально схожей по составу с песчаником величественных зданий 2000-летней давности. Будем надеяться, что руины одного из наиболее красивых и восхитительных городов простоят по крайней мере еще 2000 лет.

http://s005.radikal.ru/i212/1005/84/1046286b8f47.jpg

http://s42.radikal.ru/i097/1005/12/4f37a447268f.jpg

+2

279

10 самых вонючих сыров (интернациональный топ).
Дегустация первая.

В мире выпускается и потребляется множество сортов сыра, которые, мягко говоря, неприятно пахнут. В сравнении со многими из сыроваренных ароматов  ношенные 3 дня креповые носки соседа-алкаша — сущие  розы (жасмин, османтус, лаванда и т.д.). Выбрать десять самых зловонных сыров мира было для нас непростой задачей. Но, надев самые лучшие противогазы с гопкалитовыми патронами, и заключив контракты с самыми стойкими дегустаторами, мы добились некоторых результатов.

И вот она, призовая вонюченькая десяточка сырков. Начнем с самых «терпимых».

10. Талледжио

Что забавно, на вид сыр Талледжио страшнее, чем на вкус. Талледжио любят за его яркую органолептику и мягкую, маслоподобную текстуру. У себя на родине, в Италии, Талледжио становится все моднее и моднее, и популярность сия уже вырвалась в пучину экспорта — ведь сырные гурманы имеются в любой стране, даже в Сомали или Вануату. Поэтому оригинальный Талледжио уже не считается таким уж и дурнопахнущим, скорее — пикантным.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/taleggio.jpg

Говорят, что Талледжио изобрели в далеком и мрачном 10-м столетии от рождества Христова. Тогдашние сыроделы оставляли продукт созревать в приморских гротах, периодически обмывая головы сыра губками с соленой морской водой. Сегодня температурные и влажностные кондиции древних пещер воспроизводятся с помощью ультрасовременных автоматов. Может, именно поэтому Талледжио стремительно теряет репутацию деликатеса-вонючки.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/taleggio-2.jpg

9. Стилтон

Изъеденный синеватой плесенью, Стилтон считается «королем английских сыров» — по многим параметрам, в том числе, по своему фирменному запашку. Текстура Стилтона бывает разной — от твердой и крохкой до очень мягкой, мажущейся. Чем Стилтон старее, чем сильнее он пахнет, и тем больше напоминает странное такое маслице.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/stilton.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/stilton-2.jpg

Для фанатов аромата сыра Блю Стилтон выпускается туалетная вода «О де Стилтон». Нескольких капель сего парфюма превращают пышущего здоровьем молодого британского хулигана в старого заплесневелого холостяка — истого английского джентльмена, сэр.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/stilton-3.jpg

8. Зловонный Епископ

Один из самых древних сортов сыра на Земле, так называемый Зловонный Епископ известен со времен ордена Цистерцианских монахов (10-11 в.в.). Этот сырок производят из пастеризованного молока коров глочестерской породы и вымачивают в соке груш определенного «монастырского» сорта. Из-за чего Зловонный Епископ приобретает оранжевый оттенок и становится очень и очень липким.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/stinking_bishop.jpg

Созревание Зловонного Епископа продолжается от 6 до 8 недель. Лишь по истечении этого периода сыр начинает оправдывать свое название. Многие сравнивают его сильнейший запах с «амбре» несвежих носков. Поэтому, купив кусочек Епископа, не стоит везти его домой в общественном транспорте — пассажиры «зафукают», заставят краснеть. Но если уже дома, на кухне, снять с сыра корочку, то смрад  исчезает, а продукт оказывается весьма и весьма нежным на вкус, легко мажется на хлеб или печенье. Как видно на картинке, кило Епископа стоит примерно 1100 российских рублей.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/stinking_bishop-2.jpg

7. Лимбургер

Выпускаемый в Германии, Лимбургер — это, пожалуй, самый популярный из всех сыров с душком. Лимбургер ферментируют культурами бактерий Brevibacterium linens. Эти же микроорганизмы несут значительную долю ответственности за дух человеческого пота. Поэтому, когда люди говорят, что Лимбургер пахнет немытыми подмышками, они почти правы.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/limburger-1.jpg

Но, как только вы откусите кусочек, вы перестанете обращать внимание на бактериальную вонь — ибо продукт сей вкусен неимоверно, говорят немцы.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/limburger-2.jpg

6. Рокфор

Самый ужасный «рокфор» варят... в глубинке Украины. Он не только смердит "безбожно", его еще и в рот взять нельзя — сущая кулинарная пытка. Автор статьи лично убедился, что не может килограмм хорошего Рокфора стоить 10 долларов. Ну да ладно, отвлеклись...

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/roquefort-1.jpg

Рокфор — один из самых востребованных сыров в мире. Тем не менее, до недавнего времени он был под запретом в Австралии и Новой Зеландии. Производимый из сырого овечьего молока, созревающий в пещерах вблизи деревеньки Рокфор(т) (Южная Франция), этот специфический продукт питания считается... опасным для здоровья. Поскольку молоко перед заквашиванием не пастеризуется, от кусочка зеленоватого Рокфора можно легко подхватить листериоз, бактериальную хворь, которая может быть смертельной. У беременных женщин листерии вызывают выкидыши. Вот вам и деликатесик. Может, австралийцы были правы?

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/roquefort-2.jpg

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/roquefort-3.jpg
Опасные бактерии в сыре Рокфор

Продолжение сырной вечеринки в противогазах следует - ТОП 5 самых вонючих сыров в мире.

+1

280

Альберт Эйнштейн и 10 самых необычных факта о нем…

... и его изобретениях.

А вообще, что вы знаете об Альберте Энштейне кроме его знаменитой формулы E = mc2?
В детстве знаменитый учёный не был вундеркиндом. Отнюдь, многие сомневались в его полноценности, а матери ребёнок с большой головой доставил немало огорчений – она подозревала врождённое уродство своего чада.
В школе, где Эйнштейн зарекомендовал себя как замкнутым, ленивым, медлительным и почти ни на что не способным, почти все смеялись над ним. А учителя говорили, что из Альберта никогда и ничего путного не выйдет.
Так и не получив аттестат в гимназии (аналог нашей школы), Альберт заверил родителей, что сам сможет подготовиться ко вступлению Высшее техническое училище (Политехникум) в Цюрихе, но… Эйнштейн провалился…
Все таки поступив в политехникум студент Эйнштейн очень часто прогуливал лекции, читая в кафе журналы с последними научными теориями.
После получения диплома Эйнштейна устроили работать экспертом в патентное бюро. В связи с тем, что оценка технических характеристик у молодого специалиста занимала чаще всего около 10 минут, он много занимался разработкой своих теорий.
В 20-е годы XX века в Берлине началась кампания против Эйнштейна. Выступления и нападки ученых-антисемитов велись под благовидным предлогом критики теории относительности. Власти ответили молчанием на гонения учёного. После прихода к власти Гитлера в 1933 Эйнштейн был вынужден бежать в Америку. Нацисты были в ярости, что ученый оказался вне их досягаемости. Все его вещи и документы, оставшиеся в Германии, были разграблены и уничтожены, а летний дом — конфискован в пользу государства.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/albert_einstein-1.jpg
Альберт Энштейн редкие фото
Слова Альберта Эйнштейна «Если 2% молодых людей в стране откажутся от военной службы, то правительство не сможет им противостоять, а в тюрьмах просто-напросто не хватит мест» породили среди американской молодежи мощное антивоенное движение, приверженцы которого носили значки с надписью «2%».
Альберт Эйнштейн был одним из тех людей с чьей подачи был запущен знаменитый Манхэттенский проект, детищем которого стала атомная бомба.
Мэрилин Монро и Эйнштейн были кумирами Америки 1950-х годов. Первая была символом красоты, Эйнштейна – эталоном гениальности. В то время очень популярным был такой анекдот:

Альберт Эйнштейн и Мэрилин Монро встретились на светском приеме. «Если бы мы завели ребенка, — обратилась к ученому актриса, — он унаследовал бы мою красоту и твой ум. Это было бы чудесно. «А если он получится красивым, как я, и умным, как ты?» — усмехнулся Эйнштейн.

Существует версия об увлечении Эйнштейна Мэрилин Монро, которая якобы отвечала ему взаимностью. Во всяком случае, двух знаменитостей связывали обоюдное уважение и симпатия.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/albert_einstein-2.jpg
Эйнштейн в повседневной жизни
Мария Кюри стала единственной женщиной времён Эйнштейна, понявшей теорию относительности.

Мало? Еще несколько интересный фактов вы сможете почерпнуть из серии статей про интересные факты о жизни и открытиях Альберта Энштейна.

http://neobychno.com/wp-content/uploads/2010/05/albert_einstein-3.jpg
Альбер Эйнштейн катается на велосипеде

+1


Вы здесь » Ключи к играм » Калейдоскоп » Очевидное - Невероятное


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно