Диета "Зоркий глаз"

Сегодня очень много придумано лечебных диет, которые способствуют правильной работе тех или иных органов, например, печени, почек, сердца и т.д.. Так же существует грамотно подобранная диета для улучшения нашего зрения, мало того, диета способна приостановить развитие некоторых глазных заболеваний на ранней стадии.

В последнее время технический прогресс привел к резкому увеличению нагрузки на зрение. Излучение экрана компьютера и телевизора, любой яркий свет разрушительно действуют на самую важную часть глаза – макулу, центральную область сетчатки. Со временем это приводит к развитию тяжелой патологии - возрастной макулярной дистрофии. Это заболевание медленно, но неотвратимо приводит к полной потере зрения. В настоящее время данная патология является самой распространенной причиной слепоты у лиц старше 60 лет - 25-30 млн. человек в мире уже потеряли зрение в результате этого заболевания. При этом год от года заболеваемость  молодеет - сегодня с этой проблемой сталкивается все большее количество людей уже в 50-55 лет. Еще одно распространенное заболевание глаз – глаукома. Одним из основных ее симптомов является глаукомная оптическая нейропатия, которая может привести к атрофии зрительного нерва и полной слепоте. Механизм развития этой болезни включает в себя нарушение кровоснабжения головки зрительного нерва, образование избытка свободных радикалов вследствие ишемии и нарушение метаболизма с избыточным образованием свободных радикалов. К сожалению, в настоящее время нет способа вернуть человеку зрение, потерянное в результате возрастной дистрофии и атрофии зрительного нерва. Поэтому необходимо как можно раньше сделать все возможное, чтобы остановить патологический процесс. Сетчатка, а особенно ее центральная часть - макула, имеет естественную защиту от разрушения - пигментный слой, содержащий каротиноиды лютеин и зеаксантин. Вот почему важно правильно питаться, соблюдать диету, которая помогает сохранить зрение и молодость глаз.
Ниже приведены подробные сведения о витаминах и минералах, отвечающих за остроту зрения, а так же о наибольшем содержании их в различных продуктах.

Витамин А участвует в обмене зрительного пигмента родопсина. Распад этого комплекса под влиянием света играет существенную роль в механизме возникновения зрительного ощущения (фотосигнала). Восстановление родопсина и увеличение его содержания в сетчатке обеспечивает адаптацию глаза к пониженной освещенности (темновая адаптация).Витамин А содержится в печени домашних птиц и животных, а бета-каротин есть во всех ягодах и овощах красно-оранжевого цвета: моркови, помидорах, облепихе, финиках.

Витамины группы В способствуют улучшению кровообращения, предотвращают преждевременное старение сетчатки глаз. В значительном количестве присутствуют в молочных продуктах, нежирном мясе, рыбе, бобовых, репе, орехах, зерновых видах хлеба, а также свекле.

Витамин С, обладающий способностью к быстрым и обратимым окислительно-восстановительным превращениям, регулирует восстановление зрительных пигментов, уменьшает повышенное внутриглазное давление, снижает риск развития глаукомы и обладает значительной антиоксидантной активностью.  Содержится в цитрусовых, картофеле, шпинате, брокколи.

Мощный антиоксидант лютеин -  незаменимый помощник для тех, кто долго и напряженно работает за компьютером. Он предотвращает компьютерный зрительный синдром: слезотечение, резь в глазах, их покраснение. Содержится в оранжевом сладком перце, кукурузе, шпинате.

Таурин – аминокислота. Участвует в передаче фотосигналов, стимулирует регенерацию и метаболизм тканей глаза. Способствует нормализации функции клеточных мембран и активации энергетических обменных процессов. Больше всего таурина содержится в морепродуктах: ракообразных, моллюсках, кальмарах. Много таурина содержится в мясных продуктах и рыбе.

Витамин Е ускоряет регенерацию поврежденных клеток, участвует в тканевом дыхании и других важнейших процессах тканевого метаболизма. Препятствует повышенной ломкости и проницаемости капилляров. Основными пищевыми источниками витамина E являются следующие продукты: цельные зерна злаков, растительные масла, яйца, салат-латук, каштаны, печень, листья крапивы, мяты.

Селен, медь, хром, цинк – комплекс жизненно важных микроэлементов, являющийся постоянной составной частью тканей глаза и обеспечивающий его нормальный метаболизм и восстановление клеточных структур. Микроэлементы содержатся практически во всех овощах и злаках.

Диета для глаз, в отличие от всех других, более длительная, может длятся 3-4 месяца.
Утром натощак очень полезно пить мятный чай с лимоном и медом, настой шиповника, травяной чай.
Во время второго завтрака и полдника употреблять тертую морковь, заправленную сливками или сметаной, печеные каштаны, финики и различные орехи.
В качестве основного блюда полезно запекать или отваривать на пару рыбу, на гарнир к рыбе следует подавать тешенные овощи: шпинат, кукурузу, картофель, брокколи.
Супы полагается варить на курином, рыбном или мясном бульоне с овощами, заправляя  их большим количеством свежей зелени.

Очень важно во время диеты готовить свежие салаты из овощей и фруктов без перца, соли и сахара, заправлять салаты полезно растительными маслами: кукурузное, ореховое, тыквенное, льняное и др.

Диета "К пляжному сезону"

Весна - это хорошо. Скоро мы снимем с себя надоевшую верхнюю одежду, тяжелые свитера поменяем на обтягивающие блузки и кофточки, оденем юбки и... И можем неприятно удивиться картине, представшей в зеркале. Все хорошо, но вот только свисающий живот и выпирающие бока - отголоски праздничных застолий. И пока у нас есть время, займемся нашим телом, чтобы к началу весенне-летнего сезона быть во всеоружии.

Шаг 1 Переходим на правильное питание

Для начала хорошо было бы очистить свой организм от шлаков и токсинов, скопившихся за зимние месяцы. Для этого воспользуемся методом экспресс-детокс. Результат вас порадует - постройневшая фигура, красивая кожа, крепкие ногти и шелковистые волосы. За три дня организм освободится от накопленного груза токсинов и шлаков.
Что нужно: исключить из своего рациона на эти дни - углеводы, алкоголь, мясо, молочные продукты, сыры, сливочное масло, выпечку, рафинированный сахар, жареные блюда, кофе, чай (кроме зеленого).
Ограничить соль и приправы.
Употреблять свежие фрукты, овощи, немного белой рыбы и тофу.
Сделать упор на пророщенные зерна и семена пшеницы, петрушки, порея, чечевицы, кресс-салата, льна и т.д.
Употребляйте свежевыжатые соки. Приоритет отдавайте лимонам, грейпфрутам, моркови, свекле, огурцам и сельдерею. Соки из этих продуктов не только очищают организм от шлаков и токсинов, но и снабжают целым списком витаминов, в том числе и бодрящей аскорбиновой кислотой. Овощные соки помогут привести в порядок печень, а сельдерей - прекрасное мочегонное средство. Свой день начинайте со стакана горячей воды с лимоном.

Режим питания при детокс диете: с 8 до 12 часов можно подкрепиться цитрусовыми, киви, яблоками, виноградом. В неограниченном количестве пейте воду и травяные чаи. С 12 до 20 часов ешьте овощи и рыбу, курицу. В качестве гарнира используйте свеклу, капусту, морковь, зеленые овощи, ростки сои и спаржу.

Меню на три дня

День 1

Завтрак (8.00-9.00): свежевыжатый сок из моркови и яблока, чашка кофе без кофеина или чашка зеленого чая
Перекус (11.00-12.00): горсть грецких орехов или фундука
Обед (14.00-15.00): яблоко или апельсин, овощной салат, коричневый рис или гречка с овощным бульоном
Ужин (18.00-19.00): 200 г овощей гриль или на пару, 50 г тофу или 100 г белой рыбы гриль

День 2

Завтрак (8.00-9.00): 0,5 грейпфрута, 1 яблоко
Перекус (11.00-12.00): салат из тертых овощей и фруктов, стакан морковного сока.
Обед (14.00-15.00): 100-150 г отварной курицы без кожи, 1 томат, травяной чай.
Ужин (18.00-19.00): горсть винограда, кружка мятного чая.

День 3

Завтрак (8.00-9.00): небольшая гроздь винограда
Перекус (11.00-12.00): печеное в духовке яблоко, стакан минеральной воды без газа.
Обед (14.00-15.00): отварная на пару рыба без кожи, 70 г тертой моркови со сметаной, 1 стакан минеральной воды без газа.
Ужин (18.00-19.00): 1 стакан кефира, 1 банан.

Шаг 2 Больше спорта

Старайтесь как можно больше гулять на свежем воздухе. Совершайте пешие прогулки от метро до работы, ходите по лестнице пешком и т. п. Если есть возможность ходите в спорт зал, начните бегать или в крайнем случае - каждое утро делайте 10 минутную зарядку. В спортзале не усердствуйте: один раз в неделю выполняйте силовые нагрузки, два раза занимайтесь танцами или плавайте в бассейне.

Шаг 3 Тяжелая артиллерия

Пока вы проходите курс очищения, не забывайте о вспомогательных ресурсах. К ним можно отнести - косметические средства и баню. Три сеанса парилки в течение недели трехкратно усилят эффект диеты. Запишитесь на массаж, отдавая предпочтение классическому лимфодренажному с эфирными маслами, гидромассажу.
Во время диеты воспользуйтесь косметическими средствами, направленными на поддержание и возвращении упругости вашей кожи.

Молочная диета

Молоко мешает жировым клеткам накапливать поглощенные за день калории и помогает их расходовать. Замечено, что люди, употребляющие в пищу молочные продукты, в шесть раз реже страдают избыточным весом. Оказывается, жировые клетки "прислушиваются" к кальцию. Когда в крови содержится большее количество кальция, чем требуется, жировые клетки получают команду прекратить накапливать жир и начать его сжигать.
Каждый день необходимо выпивать по стакану молока.

Рацион молочной диеты

Понедельник

Завтрак: 1 стакан кефира, 2 пресных печенья.
Обед: 100 г отварного мяса, 150 г салата из свежих овощей, заправленного 1 ст. л. сметаны.
Ужин: 100 г творога, 150 г салата из фруктов (яблок, груш, абрикосов, слив и др.).

Вторник

Завтрак: 80 г сыра, 100 г салата из свежей капусты и зеленого горошка, заправленного растительным маслом. Чашка несладкого чая или черного кофе.
Обед: 100 г отварной рыбы, 150 г салата из свежих овощей, заправленного 2 ст. л. сметаны.
Ужин: два творожника, 1 апельсин. 1 стакан яблочного сока.

Среда

Завтрак: 1 стакан кефира, 1 гренок или 2 пресных печенья.
Обед: 150 г отварного мяса, 150 г вареной тертой свеклы, заправленной 1 - 2 ст. л. сметаны.
Ужин: 1 творожник, 200 г салата из фруктов. 1 стакан яблочного сока.

Четверг

Завтрак: 1 творожник. Чашка несладкого чая или кофе с молоком.
Обед: 150 г отварной рыбы, 2 вареных картофелины. 1 яблоко.
Ужин: 1 стакан кефира, 1 вареная картофелина.

Пятница

Завтрак: небольшая тарелка гречневой каши с молоком.
Обед: 70 г сыра, 200 г салата из свежих овощей, заправленного 2 ст. л. сметаны.
Ужин: тарелка овощного супа на нежирном мясном или рыбном бульоне с 1 ст. л. сметаны.

Суббота

Завтрак: 100 г творога. Чашка несладкого чая или кофе с молоком.
Обед: 100 г отварного мяса, 150 г салата из свежей капусты, болгарского перца, зеленого горошка, заправленного 1 ст. л. сметаны.
Ужин: 1 сырник, 100 г салата из фруктов. Чашка апельсинового сока.

Воскресенье

Завтрак: 1 стакан кефира, 2 пресных печенья.
Обед: 100 г отварного мяса, 2 вареных картофелины, залитых 1 ст. л. сметаны. 1 яблоко.
Ужин: 100 г сыра, 100 г нашинкованной свежей капусты, заправленной лимонным соком. Чашка несладкого чая с молоком.

Ангельская диета

Продолжительность диеты 13 дней. За период диеты обмен веществ приходит в норму, что приводит к удержанию желаемого веса в течение трех лет. Во время соблюдения диеты обязательно делать зарядку и массаж. На 14-й день можно есть любые продукты, но в умеренных количествах. С помощью этой диеты можно сбросить порядка 7-8 кг веса.

1 день

завтрак: черный кофе без сахара.
обед: 2 яйца вкрутую, 1 помидор и зеленый салат.
ужин: большой бифштекс, жаренный под прессом в небольшом количестве растительного масла.

2 день

завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
обед: большой бифштекс, жаренный под прессом, с зеленым салатом и помидор.
ужин: порция супа.

3 день

завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
обед: большой бифштекс, жаренный под прессом, с зеленым салатом.
ужин: 2 яйца вкрутую с двумя ломтиками нежирной ветчины.

4 день

завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
обед: 1 яйцо, 1 морковь, сыр.
ужин: фруктовый салат, стакан кефира.

5 день

завтрак: тертая морковь с лимоном.
обед: порция рыбы, жаренной под прессом, и помидор.
ужин: большой бифштекс, жаренный под прессом, с зеленым салатом.

6 день

завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.
обед: порция цыпленка, жаренного без жира, зеленый салат.
ужин: большой бифштекс, зеленый салат.

7 день

завтрак: чай без сахара.
обед: свинина или другое мясо на вертеле, зеленый салат.
ужин: любые продукты в умеренном количестве.

Напитки: только вода (простая или минеральная). Морковь в рационе может быть заменена на помидоры и наоборот.

Принципы питания

Поверьте, это работает, вес снижается, вы никогда не чувствуете голода, даже наоборот, ощущение легкости, нет проблем с утренним стулом, кожа становится чистой, прыщики уходят, волосы крепнут.
Готов дать голову на отсечение, что этот метод, который по сути является результатом анализирования всех диет, и выведения правильной золотой середины, работает. Попробуйте.

1 Принцип - обман организма. (главный принцип)
6 дней питания по правилам, один день в неделю обязательно хорошо кушать, практически без ограничений. В этот день нужно сделать так, чтобы организм выключил режим экономии жира, для этого недостаточно просто обожраться торта, как свинья перед убоем. В торте есть только сахар с жир, это не выключит запасание жира, а чревато диабетом...в день обжорства нужно правильно обжираться. Надо обязательно наесться печеного или жаренного под крышкой картофеля, мяса, можно колбасы, сосисок, пельменей. В день обжорства надо есть в течение дня раза 4, примерно равными порциями. Жировой механизм не успеет врубиться, а организм получив калорий больше, чем в обычные дни, т.е. без дефицита, отключит лампочку опасности и вы будете продолжать худеть.
Еще раз повторяю, один раз обожраться тортом с кремом не достаточно, это перебъет истинный голод метаболизма, поэтому сконцентрируйтесь на высокобелковом блюде и картофеле, идеально шашлык. Поверьте, этим вы выпустите зверя намного лучше, чем просто съев любимые сладости.
Мы худеем не в частности а в принципе
Т.е. организи не худеет за один день, он сначала подстраивает свой метаболизм под потребляемые калории, анализирует съеденное и так далее. Потом по результату анализа он выдает результат - накапливать жир или сжигать его. Это называется инерцией...т.е. если вы много ели, то организм привык к определенному режиму питания, и сдвинуть его на неделю "чудо диеты" не получится, потому что для изменения режима организма необходимо время, часто это не меньше 3-4 недель...зато потом, когда инерция будет работать на вас, запретный день не сможет изменить новый режим. Получится, что вы лишь снимете психологическое напряжение и обманете организм...но если вы не запустили свой метаболизм на программу сжигания жира, то одна-две печенюшки лишь добавят 50-100 грамм жира в ваши бока.

2 Принцип - чем больше съешь до обеда, тем меньше аппетит во второй половине дня. Многие люди утром не хотят есть и говорят, что утром пьют только кофе. Если у вас нет утром аппетита - вы человек, склонный к ожирению. Именно вас будет мучить голод по вечерам, и если вы будете сидеть на диете, то потом будет хуже. Если ваш организм не получает достаточного количества питательных веществ (как при диетах), то он включит самозащитный механизм, и вы будете жиреть как медведь перед зимой. Ситуацию усугубит постоянное чувство голода, нервные срывы...в общем тот, кто срывался с жесткой диеты, знает о чем я.
Если вы не едите завтрак, то почему-то вы его не хотите есть, правильно? почему? Потому что вечером часов в 10 перед сном наелись до отвала, или еще ночью совершили паломничество до холодильника в полусонном состоянии, в котором вы не контролируете себя.
Либо если вы не поели ночью или вечером, то чувство голода во сне также притупляется (под утро), и вы не хотите есть. В этом случае у вас аппетит снижен до второй половины дня.
Первое время надо себя заставлять. Не будет хотеться, но потом вы просто не сможете без завтрака. Еще один момент, если не поел завтрак, то утром сходить в туалет часто трудно, а если вы утром не ходите в туалет, то масса кала накапливается в кишечнике, растягивая его, токсины начинают отравлять тело, начинается метеоризм, отрыжка с запахом газов, тошнота...и естественно, вы поправляетесь. Ни о каком плоском животе и речи идти не может.

3 принцип - убираем слудующие продукты:
Хлеб, сахар, сладости само собой, все с кремом, жаренное на масле, кожу курицы снимать, не пить натуральные соки (в них много сахара), лучше выжать самому. Нельзя также фаст-фуд, картофель, белый рис (крепит сильно), наваристые борщи, майонез, сметана, масло сливочное, рафинированное.
Все эти продукты нельзя, потому что в них много ненужных калорий, которые дразнят аппетит, возбуждают организм тем, что дают ему возможность быстро поправиться, т.е. запастись жиром и выжить. Плюс сильное воздействие на вкусовые рецепторы, ложное наслаждение едой, которое сродни наркотиком. Из-за этой еды у вас будут возникать запоры, изжога, тяжесть в желудке и кишечнике, газы, прыщи, нездоровый цвет лица, плохое настоение.

4 принцип - вода.
Без воды жир не расщепляется в организме, не вымываются токсины, накопленные при сжигании того же жира, что вызывает самоотравление организма. Кроме того, при недостатке воды, вода начинает задерживаться организмом, и происходят отеки и так далее. Короче вывод - пить воду, не то, что хлестать ее до умопомрачения, но добавлять хотя бы 4 стакана в день к тому, что вы пьете. Лучше пить не много сразу, чтобы не растягивать желудок, а каждые пол часа по 3-4 глотка, чтобы циркуляция воды не останавливалась.
Еще пейте зеленый чай без сахара, который нужно заваривать всего 10-15 секунд. Я просто живу в Япони, и многие люди России неправильно пьют зеленый чай.

5 принцип Витамины.
Без витаминов не происходит сжигания жира. Не знаю почему, но не происходит. Пейте поливитаминные комплекты через месяц. Один пьете-один перерыв. Также в день выпивайте столовую ложку либо оливкового масла, либо рыбьего жира. Эта насытит ваш организм полезным жиром, блокирует функцию запасания жира. Жир, который содержится в вредных продуктах, не насыщает тело нормальным жиром, который ему дейтвительно необходим. Парадокс в том, что организм, который перекармливают рафинированными и всякими другими вредными жирами, страдает жировым голоданием, потому что не получает нужных жиров. Плюс если вы в день выпиваете ложку нормального жира, вас не тянет на что-то эдакое забористое...жирненько-сладенькое (поверьте).

6 принцип Обеспечение организма кислородом.
Когда вы сидите на работе, то вы мало двигаетесь. От этого тормозятся обменные процессы, вы начинаете дышать медленнее и неглубоко. А без достаточного количества кислорода в крови жир не окисляется и не сгорает. В идеале эту проблему решает спортзал. Плавание, бег, силовые тренировки, сауна. Но спортзал больше необходим именно для доведения тела до совершенства. Диета дает 70 процентов результата - зал 30. Т.е. если вы будете есть все подряд, то зал не поможет. Ведь сумоисты каждый день тренируются до 10-го пота, а все равно не худые Подумайте над этим.
Почему нужен зал, кроме кислорода? Но скажу, забегая вперед, что заниматься в зале сильно полным людям сразу нельзя, начинайте с бассейна, гимнастики, потом, когда диета с вас уберет основной лишний жир, вам уже самим захочется довести тело до совершенства. Плюс не будет стеснения появиться в зале. Не будет одышки из-за лишнего веса, и зал станет желанным.
Мышцы - они сжигают калории очень сильно. С годами без тренировок тело теряет мышечную массу, который замещается жиром.

7 принцип - нельзя алкоголь, сигареты, ПИВО.
Алкоголь сильно замедляет обмен веществ. Сигареты ухудшают кислородный обмен, что отрицательно влияет на сжигание жира. Ну и заниматься в зале, куря - сами понимаете к чему это может привести.
Пиво растягивает желудок, в нем содержится вещества, которые отвечают за запасание жира. Плюс хмель, из которого делается пиво - снижает потенцию, поэтому многоие мужчины, которые любят пива, теряют интерес к своим женщинам, предпочитая после работы бутылочку пивка с раками в компании друзей. В принципе выпить стаканчик живого пива раз в неделю можно, но не 2 литра и не перед сном с едой. Женщин это тоже касается.

8 принцип - есть трудно.
На самом деле едя фаст-фуд и сладкое, вы ленитесь, стремясь быстро заглушить голод, потому что есть так, чтобы похудеть очень трудно первое время. Не верите - читайте ниже.

9 принцип - терпение. Дайте себе время.
Многие говорят, что в отчаянии бросили свою диету и тренировки, потому что она не работает. Потом выяснялось, что человек сидел на ней "целые" 2 месяца...это ничтожный срок. Срок, более правильно отражающий изменения, составляет где-то от полугода и выше. Лучше год.

10 принцип - жир не накапливается за один день и за один день не уходит.
Многие думают, что жир накапливается быстрее, чем сбрасывается. На самом деле это неправда, просто люди не знают длительность срока, который прошел с момента начала накопления жира и до того момента, как они обнаружили себя толстыми. Просто когда человек садится на диеты, то начинает считать дни и хочет быстрого результата. Поэтому ему и кажется, что он поправился за один день и похудеть хочет также быстро...

Теперь напишу как я питаюсь примерно.
1. Утро - тарелка овсянной каши, но не варенной, а просто залитой маложирным кефиром и немного варенья или меда. Не ешьте йогурты, в них много сахара и жира!
Омлет с сыром или нежирной ветчиной из 3 яиц, либо отварные яйца
Стакан чая
Какой-нибудь фрукт - яблоко, цитрусовый, но не банан, и не крахмалистое.
(многие скажут - я не смогу впихнуть в себя все это. Не сможете - сидите дальше на своих низкокалорийных диетах, обещающих вам похудеть на 10 кг да 2 дня, подорвите себе здоровье на здоровье)

2. Второй завтрак. Часов в 12
Курица, тушенная в овощах, рыба, нежирное мясо
Хлебцы - сколько душе угодно.
Салат из помидоров и огурцов, морковки, свеклы, петрушка и так далее

3.Ужин в 5 часов
Овощной легкий салат, без масла само-собой – можно чайную ложку оливкого. Фрукты некрахмалистые.
Кефир, хлебцы с нежирным сыром, или ветчиной
Чай, компот без сахара - сколько хотите.

еще один важный пункт
Мы худеем только в том случае, когда разница поступающих и расходуемых калорий незначительная, всего 200-300 ккал в день...плюс дни обжорства вообще сбивают его с толку, и он не поймет, что делать, но если растянуть линии во времени, то за неделю явно видно, что есть дефицит калорий, а организм этого не заметит, думая, что все как раньше, да и пиршества регулярные, будет готовиться заранее к дню обжорства за 2 дня для того, чтобы сжечь все ненужное...Вы получите стабильный высокий обмен веществ и будете худеть.
Да, не быстро, но зато будет сгорать именно жир. Хороший результат будет через 3 месяца.

...
1. Как это не пародоксально звучит - забудьте про вес. Думайте просто о том, что жир уходит, но не проверяйте. Поверьте, не было бы весов - людям было бы жить проще. просто следите за одеждой. Если не становится теснее - значит все нормально. Нацельтесь на нормализацию работы желудка и кишечника, а не на «похудение»...ешьте с точки зрения полезности, а не с точки зрения – то, что не приведет к похудению.

2. Хлебцы можно не употреблять, но овсянку по утрам, залитую кефиром и ложкой меда - обязательно, заодно вылечите свой желудок.

3. Если не будете завтракать овсянкой - не будет хватать пишевых волокон - не сможете ходить в туалет нормально, ну а если не ходите в туалет по утрам, то про похудение можно забыть. Хлеб не надо есть, только можно бездрожевой для диабетиков, но не много.

4. Жуйте 40 раз то, что едите. Это даст вам ощущение сытости!!! Все, что хорошо прожевано – не идет в жир (ну кроме куска сала, конечно), но обычная еда, даже с виду совсем не жирная, при неправильном прожевывании может отложиться жиром, и кроме того, испортит обмен веществ. Не верите мне...попробуйте позавтракать тем, что я сказал быстро, практически не жуя и наоборот – тщательно прожевывая в следующий раз. Один и тот же объем пищи вызовет совсем разные ощущения. Я вот сегодня неторопясь съел тарелку овсянки и омлет...через пол часа неторопливого поглощения еды, я уже пол омлета еле запихнул...а если съесть быстро, то я мог бы проглотить 3 таких тарелки и омлет из 10 яиц. Потом чувство сытости усилилось и через пол часа вообще такое ощущение, что я объелся, но я-то знаю, что я съел немного, но правильно.

5. Полное брюхо полное знавете от чего? Думаете от жира? Да, жир там действительно есть, но у толстых мужиков он большой из-за растянутого желудка и кишечника, из-за неконтрольного потребления пищи. Объем желудка мужика, который весит 200 кг – литров пять...это не влезет в пакет «Спасибо за покупку», и с виду будет похож на покупку мяса для шашлыка для большой компании...подумайте, будет ли человек, у которого объем желудка пять литров, испытывать чувство голода? Растянуть желудок просто – пиво, и сразу еда, потому что от пива разгорается аппетит, и растянутый заранее желудок требует ЕДЫ!!!!Ну и конечно объедание, быстро, не жуя...потом еда, разбухая в желудке растягивает его, и этот порочный круг расширяется.

Дробное питание – да, надо есть почаще и поменьше...
Я ем в 9-10 утра, потом в 13, 17, 18...обычно 4-5 раз в день, постоянно что-то ем и худею...не жду, пока придет чувство голода...жуя яблоко, пью сок, сухофрукты, какая-то легкая закуска...ну и раз в неделю иду в Макдональдс и забываю, что такое ограничение...я вообще не думаю, что сижу на какой-то диете, я просто ем как надо. Иногда пропускаю уикенды обжорства, потому что аз неделю так хорошо налаживается работа желудочно-кишечного тракта, что не хочется ее портить

6. Соль – вместе нее можно немного соевого соуса, конечно для вкуса, но только для того, чтобы пища не была пресной и не опротивела. Много соли само по себе не приводит к поправлению, но способствует задержке воды в организме, что часто и воспринимается, как набор жира. Ну и просто много соли возбуждает аппетит, потому что несоленная пища «не лезет», как выражаются некоторые люди, решившие отказаться от нее навсегда. Но тут есть преимущества...если вам надоедает еда, то вы не будете переедать, потому что не хотите.
Если вы хотите соленого, пряного, перченого, жирного, соленого, сладкого, то делайте это один раз в неделю, как я описал, но уже так, чтобы удовлетворить желания по полной, чтобы вид сладкого неделю вызывал тошноту. Вообще пищевая анархия заставит любого задуматься о том, что салатики и кашка с отварной рыбкой не такое уж плохое дело Изжога, отрыжка и газы, которе имеют свойство беспокоиться человека почему-то именно в момент свидания или там, где нельзя посидеть в туалете.
Скажу вам, что 90 процентов болезней вызваны неправильным питанием и нервами. Недостаток витаминов, питательных веществ, вредные привычки – все это в комплексе отравляет организм, ослабляя иммунитет. Кроме того, современный мир, плохая вода, воздух –все это усугубляет ситуацию. Почему американцы такие мерзкие и жирные? И Япоцы худые и долгоживущие? Ответ – разница в питании, в культуре питания.
Русские сейчас приближаются в американцам...посмотрите на женщин, работающих на стройке...впечатляющие объемы, не правда ли? Они же пашут как проклятые? Тогда почему они не худеют? Опять же питание. Кроме того, не наладив себе обмен веществ, с каждым годом это труднее и труднее сделать, потому что организм стареет, и теряет возможности восстановления и самооздоровления.
Так что сбрасывать жир надо в молодости, пока не поздно...перевалите с лишними 15 килограмами через 40 летний рубеж – все, пиши пропало.
Теперь последнее...
Чтобы организм создал невыносымые условия для лишнего жира, ваш рацион должен включать:
1. Углеводы (Зерновые злаки) – это овсянка, гречка, пшенная крупа - утро
2. Мясо птицы, нежирная свинина и говядина, рыба, яица, - обед, а яица утром
3. Нежирный сыр, молоко, кефир – по усмотрению
4. овощи, фрукты
5. оливковое масло
6. Поливитамины
7. Не забывайте пить воду, но только чистую, а не из под крана.
Пара слов о пcихологическом аспекте.
Бросить есть вредную еду намного труднее, чем бросить курить и даже пить. Причина в том, что употребляя алкоголь и куря сигареты, вы знаете, что это сильно вредит здоровью, а еда, особенно обильная жирная и вкусная, не вызывает у нас сигнала опасности. Наоборот, пища - это необходимая вещь, без которой жизнь невозможна. Поэтому отнеситесь к ограничению некоторых продуктов не как к лишению себя чего-то, а как к приобретению. Красивая фигура, литые мускулы, крепкий пресс, внимание на пляже, в бане, отсутствие стеснения раздеться на людях, в магазине одежды, противоположный пол, оборачивающийся вам в след, зачарованный взгляд мужчин, вздохи женщин, ограничение в выборе одежды будет упираться только в деньги, а не в размеры. Вы станете свободными, по настоящему СВОБОДНЫМИ. Все это я испытал на себе, потом дополнительный бонус.
Организм, который получает правильное питание, будет благодарить вас. Вот некоторые преимущества, которые вы обретете:
1. Отличная память
2. Вдохновение
3. Чувство приятного возбуждения от жизни, сходное тому, что вы испытывали в детстве, когда вам папа дарил на новый год подарок вашей мечты, первый поцелуй любимого человека.
4. Усверенность в своих силах
5. Хорошее настроение в течение дня.
6. Здоровье, крепкий иммунитет

А теперь нарисуйте себе в голове образ человека, у которого нет другой радости, кроме как пожрать вкусненького, как бабушки любят закармливать внучечков, сами при этом выглядящие как толстые курицы. Пожрать, полить все маслом, чтобы было покалорийнее, чтобы внучечек не умер с голоду...мерзость, показная забота, которая в сущности не что иное, как изуродовать жиром человека, чтобы привязать его к дому, к своей старой юбке. Запомните, пока вы не будете хозяином своего желудка, вы никогда не будете хозяином своей жизни. Представьте себе себя, сидящего дома, закрывшись от всего мира и едите, едите и еще раз едите, одежда не налазит, надо идти покупать новою, а идти не хочется, потому что продавцы будут смеяться за спиной, мужчины говорить на улице: "Вон посмотри идет жирная задница". Но, надо оговориться, что худая костлявая попа вызывает ассоциации похуже. Идеальная попа, на взгляд 99 процентов мужчин - это Джениффер Лопез, Шакира (держите эту информацию в голове и не перестарайтесь). Поэтому не худейте как сухие модели. У них уже нет мышц, есть только кожа и кости. У моделей куча таких болезней, о которых вы себе не представляете даже.
Используйте голову для похудения, занимайтесь аутотренингом. Мысль материальна и поможет вам.

Нашла статью - женщина похудела на 70 кг за полтора года
ДО
ПОСЛЕ
В это трудно поверить, но на фотографиях - одна и та же женщина! Знакомьтесь - Светлана Ахтарова из города Альметьевска, экономист. В течение всей своей похудательной эпопеи Светлана писала отчеты на тематический форум. Почти 200 страниц вопросов и ответов, жалоб и маленьких радостей, фотографий и восторгов форумчанок. История Светланы вышла за рамки этого форума и наделала шуму в Рунете. Живой Журнал стоит на ушах: многие не верят, что такой фантастический результат возможен без пластической хирургии, модных лекарств и дорогих специалистов.
МЕНЮ

Похудательный рацион от Светланы Ахтаровой

Завтрак: 2 яйца, или кусочек сыра, или каша на воде, кусочек горького шоколада или ложка меда, кофе без сахара.

Второй завтрак: половинка граната или любимый фрукт, зеленый чай.

Обед: вареное нежирное мясо, рыба или куриная грудка, салат из свежих овощей с растительным маслом, зеленый чай.

Полдник: горстка очищенных семечек, зеленое яблоко, грейпфрут или гранат.

Ужин: зеленый чай или без сожаления отдать врагу : )

+ ходить 5 км в день.
Дневник худеющей

Отредактировано Darie (26.07.2011 13:18:46)

Диета Годара

Самые лучшие и действенные диеты придумывали и придумывают французы, не зря же их женщины всегда считались символом красоты и грации. Клод Годар - француз, доктор, который разработал свою систему питания. Главная суть системы заключается в том, что помимо калорийности продуктов, на лишний вес влияет скорость их расщепления и усвояемость организмом. Следуя системе питания Клода Годара вы будете терять до 3-4 кг в месяц.

Согласно этой методике лишние калории подлежат "нейтрализации". Главными нейтрализаторами в диете Годара выступают овощи. Они замедляют всасывание в кровь углеводов, поступающих в организм с крахмалистой пищей, ослабевая действие крахмалов, устраняют ряд нежелательных для организма последствий употребления белков и жиров. Годар рассчитал, сколько килокалорий приходится в тех или иных овощах на каждый грамм клетчатки. Чем меньше этот показатель, тем сильнее эффект нейтрализаторов. Чтобы легче было считать каждому овощу он присвоил баллы от 1 до 5.

Система питания Годара

    При каждом приеме белковых и углеводных блюд необходимо съедать большое количество овощей. При каждом приеме пищи ешьте овощи в соотношении 1:2, 1:3 и даже 1:4 к остальным блюдам.
    Чем блюда калорийнее, тем больше нужно овощей для "нейтрализации". Для нейтрализации самых калорийных блюд используйте овощи с наименьшим баллом.
    Правильно распределяйте пищу в течение дня по ГИ-нисходящей. Чем ближе к вечеру, тем ниже должен быть гликемический индекс выбираемых вами продуктов и блюд из них.

Для облегчения составления ежедневного меню Годар разработал специальную таблицу: в первом столбце он разместил овощи и листовые салаты, во втором - продукты, подлежащие нейтрализации, а между ними находится шкала с делениями от - 5 до 10. Линия, проведенная от левой колонки к правой, пересекает шкалу в определенном месте и показывает цифру, которая характеризует правильность сочетания выбранных продуктов. Если вы попали в зону от 3 до 10 - самое лучшее сочетание. При таком стечение обстоятельств, вы можете позволить себе десерт. Точка пересечения в интервале от 0 до 3 - такое блюдо разрешено на ланч. Если вы попали в область от -5 до 0 - вредно для вашей фигуры и грозит набором лишнего веса - будьте осторожны!

Щадящая диета с постепенным снижением веса

Такую диету можно использовать не только для снижения веса. Она также прекрасно подходит для поддержания веса в норме. Кроме того, диета поможет убрать лишние килограммы и предотвратить остеопороз (рекомендуемые продукты богаты кальцием).

Общие рекомендации:

• обязательно выпивайте в день до 450 мл соевого молока, обогащенного кальцием, желательно отдельно от пищи;
• пейте травяные чаи, китайский красный или зеленый чай, воду. Откажитесь от кофе, алкоголя и продуктов с большим количеством специй либо ограничьте их употребление (из-за них приливы бывают сильнее). Выпивайте 2 литра жидкости в день;
• замените соль свежими или сушеными травами или используйте вместо соли морские сухие водоросли, измельченные в кофемолке;
• ешьте много овощей и зеленого салата (в предложенном меню варьируйте свой выбор по вкусу или по желанию);
• обязательно включите в рацион бобовые, сою, чечевицу, горох нут; они содержат природные гормоны — изофлавоны, которые помогают облегчить отрицательные симптомы менопаузы;
• ешьте продукты, богатые кальцием: капусту, молочные продукты, листовую зелень, белую рыбу, орехи и семена;
• ешьте фрукты богатые калием, овощи (включая стручковую фасоль), морские водоросли, зеленые листовые овощи (содержат природные гормоны, ферменты, витамин С и минеральные вещества, улучшающие самочувствие);
• обязательно включите в рацион жирные сорта рыбы, орехи и семена как важный источник жиров Омега-3.

Примерное меню

Завтрак на каждый день: каждый день обязательно съедайте обезжиренный натуральный биойогурт с добавлением 2 столовых ложек мюсли с льняным семенем либо с добавлением орехов (грецкие, миндаль, бразильский) и один свежий фрукт. При наличии блендера можно делать коктейль из йогурта, фруктов и орехов.

Второй вариант завтрака: может быть следующим: порция зерновой смеси с молоком, 1 свежий фрукт, орехи и семечки.

Перекус: один раз — пригоршня кураги, сушеных персиков или инжира; второй раз — пригоршня орехов, но без верха.

День 1-й

Обед: 1 ломтик хлеба (поджарить в тостере или слегка подсушить в духовке) с 50 г рыбного паштета; большая порция листового салата с нежирной заправкой без масла; 1 киви или сливы.

Ужин: нарезанный ломтиками твердый тофу поджарить в небольшом количестве масла с тонко парезанными овотцами по вашему выбору (морковь, спаржа, брокколи, цветная капуста, зелень), с соусом из желтой фасоли, бульоном и травами.

День 2-й

Обед: 3 хрустящих ржаных хлебца с паштетом из семян; 1 апельсин.

Ужин: куриную грудку (без кожи) смазать маслом и запечь на противне с 1 нарезанным сладким перцем и 1 кабачком, измельченным зубчиком чеснока, листьями шалфея и розмарина. Подавать с 3 столовыми ложками вареной зеленой чечевицы, сбрызнуть уксусом.

День 3-й

Обед: смешать вареный картофель (молодой — по сезону) с листьями салата, вареным яйцом, проростками бобовых (любых, например, пшеницы), полить заправкой из 1 столовой ложки натурального арахисового масла и 1 столовой ложки французской заправки (любой, по вашему желанию или вкусу).

Ужин: 1 большая запеченная картофелина, подать либо с 3 столовыми ложками готового сырного соуса и 1 столовой ложкой тертого пармезана, либо с 3 столовыми ложками обезжиренного протертого творога с зеленью и чесноком; салат из зеленых овощей. Например, капуста и огурец; капуста и горох; огурец и болгарский зеленый перец.

День 4-й

Обед: большая порция супа (например, с брокколи), посыпанного 1 столовой ложкой сыра чеддер или пармезан; 50 г белого хлеба; 1 апельсин.

Ужин: 1 рыба (среднего размера), обжаренная и поданная с обжаренным миндалем и зеленой фасолью.

День 5-й

Обед: 50 г хлеба с отрубями; 40 г сыра бри (камамбер) с большой порцией разного листового салата, полить заправкой без масла.

Ужин: небольшой кусок постного мяса обмазать оливковым маслом и запечь в духовке до готовности, подать с вареной чечевицей или небольшой пиалой коричневого риса.

День 6-й

Обед: 1 порция сваренной пшеничной крупы; подавать с помидором, измельченной петрушкой, большой нарезанной луковицей; заправить салат 1 столовой ложкой смеси оливкового масла с лимонным соком, сверху посыпать измельченным вареным яйцом.

Ужин: 2 маленькие отбивные из любого постного мяса запечь на противне с 2 красными нарезанными перцами, 1 красной луковицей, в 2 чайных ложках оливкового масла с приправами (около 40 минут или ло готовности). Подавать отбивные с 2 столовыми ложками коричневого риса, смешанного с половиной смеси из красного перца.

День 7-й

Обед: поджарить 50 г белого хлеба (в тостере или духовке), подать с 50 г пюре из бобовых и оставшимся с вечера перцем и луком, приправленными 1 чайной ложкой бальзамического уксуса и листьями базилика, специями.

Ужин: запечь 100 г филе лосося (можно обжарить), подать с 2 молодыми картофелинами, соусом песто (1 столовая ложка) или любым рыбным соусом с зелеными овощами.