Ключи к играм "Багира & Таня" форум

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Фруктовые салаты

Сообщений 1 страница 17 из 17

1

Добро пожаловать на тему "Готовим дома" (САЛАТЫ)!

У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни.
Вы не умеете готовить?! Пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто - почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Любите то, чем Вы занимаетесь! Любите готовить! Готовьте с радостью и все у Вас получится!
Своими любимыми и интересными рецептами Вы можете поделиться на нашем ФОРУМЕ. На форуме Вы найдете множество интересных блюд, оригинальных идей (кулинарных и не только) наших форумчан! Присоединяйтесь к нашей теплой и дружной компании!
Пусть Ваша жизнь станет радостной и интересной!

Готовьте дома вместе с нами!

0

2

Салат «Золотая осень»

http://s005.radikal.ru/i211/1008/63/a726440e9dd0.jpg


Необходимые продукты:
чернослив без косточек - 50 г
изюм без косточек - 50 г
курага - 50 г
орехи грецкие - 50 г
миндаль рубленый - 20 г
бананы - 2 шт.
груши - 2 шт.
отвар шиповника - 1/2 стакана
мед - 4 ч. ложки
имбирь молотый - 1 щепотка

Способ приготовления:
Чернослив, изюм, курагу залейте холодной водой и оставьте на 3–4 часа. Затем чернослив и курагу промойте, обсушите и нарежьте соломкой.
Банан очистите, нарежьте кружочками. Груши очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
В отвар шиповника добавьте мед и имбирь. Залейте им подготовленные ингредиенты, добавьте измельченные орехи и перемешайте. Оформите ломтиками яблок и кружочками бананов.
Перед подачей охладите.

0

3

Салат с дыней и миндалем

http://s45.radikal.ru/i109/1008/5b/f2990bc8eb72.jpg

Необходимые продукты:
дыня - 300 г
вино белое - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1 ст. ложка
миндаль обжареный - 2 ст. ложки

Способ приготовления:
Мякоть дыни нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте сахарной пудрой, полейте вином, лимонным соком и перемешайте.
При подаче посыпьте обжареным миндалем и цедрой апельсина.

0

4

Салат «Щедрость лета»

http://s56.radikal.ru/i154/1010/d0/6dd312359c7f.jpg

Необходимые продукты:
корень сельдерея - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
бананы - 2 шт.
мандарины - 3 шт.
виноград - 1 гроздь
изюм - 1 стакан
йогурт - 1 стакан

Способ приготовления:
Корни сельдерея и яблоки нарезать соломкой. Бананы нарезать кружочками. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. Подготовленные ингредиенты соединить (часть оставить для оформления), добавить изюм и заправить йогуртом.
Оформить дольками мандарина, виноградом и кружочками бананов.

0

5

Итальянский фруктовый салат с шербетом

http://i020.radikal.ru/0904/f6/ee10ecd4dece.jpg

Необходимые продукты:
фрукты и ягоды по сезону (малина, клубника, смородина, ежевика, голубика, манго, ананас, киви, груши и т.д.) - 900 г
сок 3--4 апельсинов, 1 лимона и яблочный или грушевый концентрированный - 1 ст. ложка
ликер апельсиновый - 2 ст. ложки

Способ приготовления:
Половину нормы ягоды и нарезанных мелкими кубиками фруктов протрите. Влейте подогретую смесь, добавьте ликер, поставьте в морозильную камеру до появления кристаллов по краю, затем взбейте. Повторите эту операцию еще 1–2 раза, затем шербет заморозьте.
При подаче разложите шербет в вазочки, оформите фруктами, ягодами и мятой.

0

6

Салат фруктовый

http://i061.radikal.ru/0905/3a/918e3b1d1bd1.jpg


Необходимые продукты:
бананы - 200 г
апельсины - 200 г
сливы - 200 г
яблоки - 200 г
киви - 3 шт.
майонез со сметаной или йогурт - 250 г
шоколад тертый - 30 г

Способ приготовления:
Фрукты для салата промывают и обсушивают. Бананы, апельсины и киви для салата очищают от кожицы и режут кружочками, которые затем делят на четыре части. Сливы для салата освобождают от косточек и режут дольками. У яблок удаляют сердцевину и нарезают их ломтиками.
Фрукты укладывают слоями или перемешивают, заправляют майонезом со сметаной, взятыми в равных количествах, или йогуртом. По желанию фрукты посыпают тертым шоколадом или сахарной пудрой. Оформляют фруктами, входящими в состав салата.

0

7

Фруктовый салат

http://s57.radikal.ru/i156/1007/15/52e667010e55.jpg

Необходимые продукты:
яблоки - 6 шт.
груши - 3 шт.
апельсины - 3 шт.
мандарины - 6 шт.
йогурт - 400 г
сахарная пудра - 4 ч. ложки

Способ приготовления:
Яблоки и груши очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте дольками. Апельсин и мандарин очистите от кожуры, нарежьте ломтиками. Цедру апельсина нарежьте тонкой соломкой.
Фрукты выложите в вазочки. Перед подачей заправьте йогуртом и лимонным соком. Посыпьте сахарной пудрой и цедрой апельсина
.

0

8

Салат из ананасов

http://s61.radikal.ru/i171/1008/40/2d780ad081e4.jpg

Необходимые продукты:
ананасы консервированные - 200 г
помидоры - 3 шт.
апельсины - 2 шт.
сок 2 лимонов
сахар - 4 ч. ложки

Способ приготовления:
Ананасы нарежьте ломтиками, помидоры — дольками. Апельсины разберите на дольки, очистите и разрежьте их пополам.
Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте сахар, полейте лимонным соком и выдержите в холодильнике час.
При подаче выложите на листья зеленого салата и полейте сливками.

0

9

Салат из яблок, дыни и тыквы

http://i081.radikal.ru/1009/67/51b9d226e1d1.jpg

Необходимые продукты:
яблоки - 2 шт.
дыня - 150 г
тыква - 150 г
брусника - 60 г
мед - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
сливки густые - 4 ст. ложки
корень имбиря молотый - 1/4 ч. ложки

Способ приготовления:
Тыкву и дыню нашинкуйте соломкой. Яблоки нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.
Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте бруснику, взбитые сливки, имбирь, перемешайте.
Выложите в салатник и полейте медом.

0

10

Фруктовый салат в ананасе

http://s44.radikal.ru/i106/0905/ac/97a4da7f0bac.jpg

Необходимые продукты:
апельсины - 3 шт.
ананас - 1 шт.
яблоки - 3 шт.
орехи грецкие - 20 г
чернослив - 20 г
изюм - полстакана
сметана - 500 г
сахар - 1 стакан

Способ приготовления:
Апельсины очистите, разделите на дольки.
Яблоки нарежьте ломтиками. Орехи измельчите.
Ананас разрежьте пополам, выньте мякоть, удалите у нее сердцевину.
Мякоть нарежьте ломтиками.
Распарьте чернослив и изюм. Чернослив отделите от косточек и нарежьте.
Все компоненты перемешайте, уложите в половинки ананаса и залейте салат взбитой с сахаром сметаной.

0

11

Салат ананасовый с рисом

http://i060.radikal.ru/1008/f1/4507ddf9ffef.jpg

Необходимые продукты:
ананас - 1 шт.
киви - 1/2 шт.
манго - 1/2 шт.
абрикосы - 2 шт.
рис вареный - 300 г
сок ананасовый - 2 ст. ложки

Способ приготовления:
Срежьте с ананаса верхушку с листьями и разрежьте его на две равные части. Извлеките из обеих половинок ананаса мякоть, нарежьте ее маленькими кубиками.
Киви, манго и абрикосы нарежьте кубиками.
Рис смешайте с ананасовым соком.
Выложите рис в половинки ананаса, сверху уложите нарезанные фрукты.
При подаче оформите ягодами.

+1

12

Салат яблочный с грецкими орехами

Для рецепта вам потребуется:
яблок - 200г
грецких орехов - 150г
корня сельдерея 100г
майонеза - 80г
зеленого салата - 40г
соль и перец.

Сначала необходимо очистить яблоки от кожуры и семян и нарезать небольшими кубиками. Хорошо очистим и промоем корень сельдерея, и порежем небольшими кружочками. Очистим грецкие орехи, ошпарим кипятком и мелко изрубим.

Все компоненты смешаем и по вкусу добавим соль, перец и заправим майонезом. Готовый салат можно украсить листьями зеленого салата.

+1

13

Апельсиновый салат с бананами и фисташками

Для рецепта вам потребуется:
апельсины - 6 шт.
кофе (молотый) - 5 ст.л.
корица (молотая) - на кончике ножа 
горький шоколад (тертый) - 60г
коньяк - 2.5 ст.л. 
бананы - 4 шт.
фисташки (очищенные несоленые) - 80г
сливочное масло - 20г
сахарная пудра - 1 ст.л.
 
Апельсины вымыть горячей водой, вытереть насухо и специальным ножом нарезать тонких полосочек из кожуры (цедру). Бланшировать цедру в кипятке, затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Острым ножом срезать с апельсинов белую кожицу, а затем с каждой дольки - тонкую пленку.

Молотый кофе с корицей и 200 мл воды довести до кипения и процедить сквозь кофейный фильтр. Затем экстракт размешивать с медом, шоколадом и коньяком, пока все хорошо растворится. Бананы очистить, нарезать кружочками 1 см толщиной, вместе с дольками и цедрой апельсинов положить в кофейный сладкий соус и все осторожно перемешать.

Разложить фруктовый салат на блюде, по розеткам или фруктовым тарелочкам. В сковороду с покрытием высыпать фисташки и сахарную пудру, положить сливочное масло и слегка глазировать. Разложить эту массу поверх салата.

Отредактировано puma (07.10.2011 23:04:29)

+1

14

Шикарные салаты, можно приготовить такой фруктовый салат на новый год.

0

15

Я люблю салаты с ананасом.
Салат из тыквы с ананасом и изюмом
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/171/sm_170724.jpg
Рекомендую вам рецепт "золотистого" тыквенного салата с ананасом и изюмом.
Продукты
Тыква сладкая - 400 г
Ананас, консервированный кусочками - 225 г
Изюм - 0,5 стакана
Майонез - 1 ст. ложка
Сахар - 0,5 ст. ложки
Листья салата для сервировки

Как приготовить салат из тыквы с ананасом и изюмом:

1. Тыкву натереть на терке.
2. С ананаса слить сок.
3. Выложить тыкву в миску, пригодную для использования в микроволновке. Закрыть и готовить 3 минуты при мощности 850 Ватт. Охладить.
4. Добавить к тыкве ананас, изюм, майонез и сахар. Перемешать. Поставить в холодильник на ночь.
5. Подавать салат из тыквы с ананасом и изюмом, выложив на салатные листья.

+1

16

Как приготовить  салат из тыквы.
Салат с тыквой, яйцами и чесноком
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/544/sm_543546.jpg
Салат с тыквой, яйцами и чесноком - это простой салат, в котором минимум калорий. Тыкву используем сырую, яйца - вареные, а для заправки возьмём сметану и чеснок. Салат хорош сам по себе, но также он отлично дополнит блюда из мяса, рыбы или птицы.
Продукты
(на 2 порции)
Тыква - 300 г
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Сметана - 60 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Подготовить все продукты по списку.
Тыкву очистить от кожуры и семян.
Яйца опустить в кастрюлю, залить водой и варить 10 минут с момента закипания воды. Яйца остудить в холодной воде.
Очистить яйца от скорлупы, нарезать небольшими кубиками.
Зубчик чеснока очистить и пропустить через пресс. В мисочку со сметаной добавить чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешать заправку. Кстати, с заправкой вы можете поиграть, добавив по вкусу другие специи.
Тыкву натереть на тёрке для моркови по-корейски.
Добавить к тыкве яйца и сметанную заправку.
Перемешать все ингредиенты и снять пробу.
Салат с тыквой, яйцами и чесноком готов к подаче.
Очень вкусный, свежий и красивый - такой салат отлично разнообразит меню.

Приятного вам аппетита!

+1

17

Багира написал(а):

Фруктовый салат в ананасе

Необходимые продукты:
апельсины - 3 шт.
ананас - 1 шт.
яблоки - 3 шт.
орехи грецкие - 20 г
чернослив - 20 г
изюм - полстакана
сметана - 500 г
сахар - 1 стакан

Способ приготовления:
Апельсины очистите, разделите на дольки.
Яблоки нарежьте ломтиками. Орехи измельчите.
Ананас разрежьте пополам, выньте мякоть, удалите у нее сердцевину.
Мякоть нарежьте ломтиками.
Распарьте чернослив и изюм. Чернослив отделите от косточек и нарежьте.
Все компоненты перемешайте, уложите в половинки ананаса и залейте салат взбитой с сахаром сметаной.

Всегда будет вкусным салат с ананасом и подача необычная!

+1



Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно